Följetong av gårdagens inlägg…. Jag är inte sämre än att jag kan ändra mig när människor gör om och gör rätt.

Jo, jag är ju inte sämre än att jag kan ändra mig. Det är ju jag det,  jag ändrar mig när människor runt omkring ser sina misstag, gör om och gör rätt. Idag hände just det.  Någon gjorde om och gjorde rätt. Denna någon är restaurangägaren av restaurangen Cyrano i Vänersborg.

För redan i morse hade jag ett missat samtal på min telefon.   Men när jag ringde numret så insåg jag att ojdå så tänkte jag kanske inte riktigt. Men det blev så. En konsekvens av mitt skrivande. Jag klagade ju på en restaurang igår, då sonen haft dåligt bemötande där.

Min tanke var inte att de skulle ringa upp när jag skickade länken. Utan mera att de kan läsa och göra om i framtiden, så andra slipper uppleva det sonen fått uppleva.  Restaurangägaren däremot, tänkte  längre än min näsa räckte. För det verkade som om han tänkte steget längre än jag gjort.  Han bad verkligen om ursäkt, förklarade att så här får det inte gå till. Han berättade att han själv hade barn och att saker går sönder. Men gäster är det som är viktigt.  Relationen till gäster var viktigt för honom. Han förklarade att han själv inte arbetade i restaurangen, han hade flera ställen som han drev runt.

Han var noga med att det här skulle bli rätt igen. Han ville veta vilken dag detta hänt, om det var kväll eller dag.  Han var noga med att prata med den personal som serverat min sons familj. Denna någon måste ju få till sig att kunden är viktig.  Jag kan bara hålla med honom. För just kunden är ju viktig, det är  just kunder dom lever av.  Han ville även kompensera min son så att sonen fick en trevligare upplevelse av just hans restaurang.  Vilket är det som gör skillnad, tänker jag.

Redan imorgon skulle han se till att ordna så att vi hela familjen kan komma och besöka restaurangen igen. Denna gång i framtiden så ska han redan nu göra sitt yttersta, för att vår upplevelse ska bli det den ska vara. Han lovade att de ord jag i framtiden ska sprida, kommer att vara av belåtenhet.  Jag tackade och sa att jag såg framemot dagen, de kan göra att mina ord igen blir lena och mjukare.

Jag tror i och för sig att jag redan är där.

För bara det att han tog tid att leta upp mitt telefonnummer. Tog sig tid att ringa och sedan tusen gånger om  verkligen gjorde sitt yttersta, för att jag skulle förstå att detta bemötande inte är det vanliga, utan ett missöde gör lite att jag blivit lenare i tanke och ord. Nu vill det i och för sig till att detta framtida besök blir ett av de där historiska besök, jag innan varit på. Då när jag faktiskt var hel nöjd och glad över att besöka stället. Där maten faktiskt smakade mera än gott! Där de till och med får till det så bra, att de klarar av att  göra fantastiska glutenfria pizzor.  Just det där med glutenfria pizzor är en konst som inte många restauranger faktiskt får till bra.

Jo lenare i tanken, jo och de där kycklingspetten och den där oljan de har ståendes på borden.  Den som smakar så gott. Jo lenare i tanken, jo, jag är nog redan där känner jag.
Tack till dig du Cyrano ägare som gjorde mera än bra, du gjorde det där lilla extra som just jag är svag för. Du insåg viktigheten, du tog dig tid och du gjorde om och gjorde, rätt fast det inte ens var du som hade gjort fel utan någon av dina anställda.

Lev idag just nu, igår är historia och morgondagen den ligger där borta i framtiden. Visst låter det spännande det där med framtiden.

Carina Ikonen Nilsson

Nej tack Cyrano tack och hej för mig.

Jo för några månader sedan visade jag sonhustrun den fina helt fantastiska restaurangen Cyrano i Vänersborg.  Jag och mina kolleger på Lindgården brukade äta där när vi hade lunch ihop på Onsdagarna som var mötesdagar.  Har även varit där med min make en gång. Sonen och även dottern har varit där.  Då till vår fulla belåtenhet.

Men nu i helgen berättar sonen och sonhustrun att Cyrano dit går de inte igen.  Du borde också låta bli Carina, sa dom.  De fortsatte berättelsen med att berätta om deras besök när de hade lilla dottern på ett och ett halv år med sig.  De ville beställa lite majs till henne då vi på besöket innan fått det till henne. Denna gången gick det inte att få majs.  Där till hade de beställt att dricka åt henne och ville ha sugrör. Tyvärr gick glaset dottern hade sönder.  Servitören blev arg, var grinig redan innan. Sonen sa att han gärna betalar för glaset. Till svar kom istället nej det behöver du inte, bara ni ger er av här ifrån.  Visst kan man ha dåliga dagar men nej, inte när man jobbar inom sådan service.  Är det så att familjen har barn med sig så borde de inse att saker kan gå sönder. Även att det blir lite söligt runt omkring.

Är det nu så att de inte vill ha familjer med småbarn på besök så borde dom skriva det på en skylt utanför.  Även berätta det för dom som kommer in om de har barn med sig.

Jo jag som talat så varmt om Cyrano och deras goda mat samt bra service. Jag tar tillbaka allt jag sagt.  Dit kommer jag inte gå igen. Inte om det ligger i VBG.  Har man restaurang och serverar mat på porslin så borde man inse att det ibland kan gå sönder.  Är det så att barnfamiljer endast är förvisade till Donken. Så är det inte i min värld. Tar man inte emot barnfamiljer så är det inte en restaurang för mig. Då finns det andra tänker jag.  Nej tack, nu är det slut rekommenderat av mig av just Cyrano i vbg. Fy skäms på er att bemöta era gäster så som min son och hans familj blev bemött. Det finns andra ställen som jag kan lägga mina pengar på.

Att gå ut och äta ska vara något lustfyllt. Jag som gäst ska känna mig välkommen. Utan gäster så blir det svårt att driva just restaurangrörelse.  Nu har Ni just förlorat minst fem gäster som tyckt ni vart ett bra alternativ. Vi hittar andra ställen där även småbarn är välkomna.

Lev idag just nu, igår är historia och morgondagen är där först i morgon. Just nu är det som gäller.  God kväll.

Carina Ikonen Nilsson