Jo, kaffemaskinen går på sista versen, och jag funderar på om det är dags att sätta punkt för äventyret med dessa maskiner. Jag har haft flera olika modeller genom åren, men nu känner jag att det kanske inte är värt det längre.
På morgonen är kaffet klart på två minuter. Det kräver bara att trycka på on-knappen och sedan välja vilken typ av kaffe jag vill ha. Nybryggd espresso på nymalda bönor av högsta kvalitet – svårt att klaga på det. Men är jag verkligen klar med kaffemaskiner?
det här var den första maskinen som gav upp. Den var hel-grym men väldigt jobbig att rengöra. Den här håller nu på att ge upp.. enklare att göra rent än den förra men den är bara fem år gammal. Borde hålla längre.
För- och nackdelar med maskinen
Visst, de är jobbiga att rengöra. Fast å andra sidan behöver man bara göra det någon gång varannan eller var tredje månad. Tömma skålarna? Ja, det får man göra efter ett visst antal koppar. Jag ska ärligt erkänna att jag inte tömmer dem så ofta. En gång i veckan kanske, eller varannan vecka?
Hmm, ser det ut som att jag försöker övertala mig själv om att inte skaffa en ny maskin? Eller kanske tvärtom – att jag borde unna mig en ny? Det är ju något visst med doften och smaken av espresso på morgonen.
Livslängd och kostnad
Jag insåg precis att den här maskinen har bott hos mig i fem år. Det är inte så lång livstid för en kaffe maskin, eller hur? När jag köpte den var den dyr, men idag skulle samma modell kosta 7 000 kronor. Det är inte direkt billigt.
Samtidigt funderar jag på alternativen. En perkulator? Det har jag redan en, För det köpte barnen till mig förra året när jag fyllde år. Kaffekvarn så bönorna är nymalda finns här, även det är en födelsedagspresent från förra året. Och Jo, kaffet blir fantastiskt, men det tar minst tio minuter att brygga. Det känns som en evighet på morgonen när kaffesuget är som störst. Visserligen har jag redan en mjölk skummare som jag köpte i vintras för att ha i husbilen. Den var även tänkt som ett substitut för kaffe maskinen om jag bestämde mig för att inte köpa en ny.
Slutord – beslutet dröjer
Jag blir verkligen inte klokare av att skriva om det här. Ska jag satsa på en ny maskin eller inte? Den gamla tar stor plats i köket och är inte direkt billig att ersätta.
Jag får fundera vidare medan jag väntar på att den nuvarande helt ger upp. Tills dess får jag fortsätta njuta av mina nybryggda koppar och kanske drömma om en framtida kaffelösning.
Det smartaste och billigaste allternativet är att använda den där perkulatorn. Har allt för att det ska bli så gott kaffe som jag vill ha. Kanske är det så att jag ska ge just perkulatorn en chans. Det tjänar jag 7000 kronor på att göra. Men den där kaffe maskinen den är allt bra…….
Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.
Idag har varit en sån där mjuk, skön dag när allt bara flyter på i ett lugnt tempo. En dag utan stress – men ändå med en hel del gjort.
Kaffefynd på Citygross
Det började med att vi gav oss ut för att handla grönsaker. Innan vi åkte hade jag fått till mig att kaffet ska bli dyrare framöver. Och snåla jag tänkte direkt – nu får jag vara smart! Bättre att bunkra upp lite i förväg än att stå där sen och betala onödigt mycket.
Jag hittade faktiskt ett riktigt bra pris på kaffebönor på Citygross. Det blev Musetti espressobönor, ett av mina favoritmärken. Egentligen skulle det kostat 199 kronor, men på rean blev det 159 – ett klipp, tycker jag!
Jag köper alltid espressobönor till kaffemaskinen, och även om jag bara dricker 2–4 koppar om dagen så gillar jag att ha ett gott kaffe hemma. Lavazza, Melissa och Musetti är mina favoriter – och nu är lagret tryggat för ett bra tag framöver.
Te, däremot, det dricker jag i massor. Det är något särskilt med en varm kopp te mitt i dagen – lugnet, värmen, smaken.
Grönsaksfynd och en viral gurksallad
Efter Citygross stannade vi till på Orienthallen, där vi fyllde två stora plastpåsar med frukt och grönsaker – och ändå hamnade vi under 300 kronor. Jag blev så glad! Bland annat köpte jag fina äpplen för 19 kr/kg och två stora gurkor för 15 kr totalt.
Väl hemma gjorde jag äntligen den där virala gurksalladen som cirkulerat på nätet – och oj, så god den blev! Här kommer receptet:
Virala gurksalladen – mitt sätt
Ingredienser:
1 gurka (skivad med mandolin)
1 klyfta vitlök (jag tog tre!)
1 msk krispig chiliolja (jag tog lite extra)
1 tsk sesamolja (och lite till!)
2 msk japansk soja
1 msk honung
1 msk risvinäger (jag öste på lite extra)
1 msk sesamfrö
1 dl tinade gröna sojabönor
1 salladslök, skivad
1 portion kokta kalla nudlar
Gör så här: Lägg allt i en burk och skaka om ordentligt. Jag mixade gurka och salladslök i matberedaren – snabbt och smidigt. Salladen blev en riktig smaksensation! En perfekt lunch eller lätt middag. Jag la till lite extra vitlök, chili, soya och sesamolja för att få fram lite mera smaker.
Middag utan att lyfta ett finger
På kvällen var det maken som stod för maten – kålpudding med lingonsylt. Jag tycker alltid att det smakar lite extra gott när någon annan lagar maten. Under tiden åkte jag och lillkillen iväg till min dotter.
Där gick Alfred och lillkillen ut för att spela fotboll. Alfred tycker verkligen om honom – han ser upp till honom och det märks att de har roligt tillsammans. Deras gemensamma intresse just nu är Pokémonkort. Alfred hade till och med hittat en bild han ville ge bort – så att lillkillen skulle få en full sida med Pikachu. Så fint!
En mjuk dag med sol och odlingspepp
Jag summerar dagen som en riktigt fin dag. Lugn, innehållsrik och fylld av små glädjeämnen. Till och med solen kikade fram en stund, vilket gav dagen ännu ett extra plus.
Imorgon tänkte jag så sallad i odlingslådan. Förra året växte det potatis där, så nu vill jag växla lite för att behålla näringen i jorden – det har jag läst mig till att man bör göra. Tänk så mysigt det ska bli att kunna gå ut i trädgården och plocka egen sallad i sommar.
Tack för idag
Det är sådana här dagar som ger energi. Små vardagsäventyr, god mat, ett skratt med barnbarnet och känslan av att vara i fas med livet. Tack för att du läste här på malix.se – och du, testa gärna gurksalladen om du inte redan har gjort det!
Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.
Dags för årets första tur med husbilen! I dag packas det in både dammsugare, datorer och ritsaker. Handla gör vi på vägen, och sedan väntar en eftermiddag och kväll i husbilen. Bara några småsaker kvar att fixa innan vi ger oss av.
En natt med för lite sömn
Jag vaknade tidigt i dag, men tyvärr har jag bara sovit fem timmar. Kvällen blev längre än vanligt – först en brasa, sedan tv-programmet Muren och efter det några avsnitt av vår serie Reacher. De sista minuterna av avsnittet sov jag nog, men när jag väl kom i säng var jag klarvaken. Det tog tid att somna, och sömnen var lite sisådär. Kanske berodde det på att jag grubblade över packningen?
Lugn dag i husbilen väntar
Med lite sömn i kroppen känns det extra skönt att få en lugn dag i husbilen. Det blir nog grillning och några spel under kvällen. Maken har fixat med tv och andra prylar, medan mina saker ligger redo på bordet i musikrummet.
Viktigt med gott kaffe på resan
Nu ska jag mala några espressobönor – morgonkaffet i husbilen kommer att smaka ännu godare! Mjölkskummaren ska också med. Funderar på om jag ska ta med en tekanna – teet smakar ju bäst när det får dra länge. Eller kanske är det en lyx jag ska hålla mig till hemma?
Nej, nu är det dags att starta kaffekvarnen och få i ordning det sista!
Har ni tagit ut husbilen ännu?
Har ni börjat säsongen än? Eller är ni ute året om? Dela gärna era planer och erfarenheter i kommentarsfältet!
Ha en fin lördag och tack för att du besöker min blogg!Malix.se
Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.
God morgon! Det känns som en riktigt god morgon idag. Snart ringer veterinären och berättar om vi kan hämta hem vår lilla katt. Jag har haft så många konstiga tankar om honom – tänk om han tror att vi har övergivit honom? Kanske är han arg på oss när han kommer hem? Han känner sig säkert ensam och övergiven nu när ingen klappar honom eller busar med honom.
Findus och Beslutet om Bästa Maten
Om han nu kommer hem… Här har vi bestämt att endast det bästa är gott nog för katten. Inga fler portionspåsar där han bara äter upp gelén och lämnar resten. Veterinären ska få avgöra vilken mat som är bäst för Findus framöver.
Men vågar vi släppa ut honom igen? Tänk om han blir sjuk en gång till? Vår försäkring täcker upp till 60 000 kronor per år, men dessa två dagar har redan kostat oss 35 000 kronor. Det är dyrt när djur blir sjuka, men jag är så tacksam över att vi tecknade en försäkring. Grannen berättade för min man att de nu också ska skaffa en försäkring för sin katt, efter att ha hört vad som hänt vår lille vän.
Grannens katt kommer ofta på besök för att leta efter sin kompis. Han ser lika besviken ut varje gång. Han förstår ju inte varför Findus inte är hemma.
En Dag Full av Möten
Utöver väntan på besked från veterinären är det en dag fylld av möten här hemma. Det känns som att det blir många sådana idag, men sånt är livet – det får gå det med.
Lillflickan ska till tandläkaren, och det passade perfekt eftersom hon har studiedag idag.
Bojkott och Konsumentmakt
Har ni hört om bojkotten av Amazon i USA? Jag handlar inte där särskilt ofta, men nu tänker jag inte handla alls, av solidaritet med dem som valt att protestera. Kanske märks inte mina icke-köp i det stora hela, men jag tror vi behöver göra mer sådant för att påverka företag.
Jag har under många år bojkottat Espresso House på grund av deras personalpolitik och gjorde en gång samma sak med en amerikansk leksaksaffär – även om jag nu inte ens minns namnet. Jag har också hört att Lidl borde bojkottas av samma anledning.
Bankerna är ett annat exempel. Kunderna borde sätta press på dem genom att välja andra alternativ. De måste förstå att det är vi kunder de behöver ta hand om!
Sista Snön?
Nåja, nog tjatat för idag. Ha en fin dag, även om snön skulle falla. Jag väljer att tänka att detta ändå är den sista snön för säsongen.
Har du erfarenhet av att bojkotta företag? Dela gärna dina tankar i kommentarsfältet!
Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.
Idag skriver jag ett inlägg tillsammans med Mike Oldfield. Nej, han sitter inte här bredvid mig, men hans musik fyller rummet medan jag skriver. När jag pratade med min son tidigare idag, reagerade han på vad jag lyssnade på. ”Men mamma, vad är det där?” sa han med ett uttryck i ansiktet som tydligt visade att det inte var hans kopp te.
Men för mig är det perfekt. Det är vackra slingor av musik och behagliga toner. Det finns de där unika klangerna som bara Mike Oldfield kan skapa. Musik är en smakfråga, precis som mycket annat i livet.
När inget händer – och det är helt okej
Vad ska jag skriva om idag då? Det händer inte så mycket just nu, men det är kanske precis vad jag behöver. Min rygg behöver vila och läka, och även om jag längtar efter att kunna röra mig mer, får jag ha tålamod.
Istället för långa promenader nöjer jag mig med att gå ut i köket och fylla på min tekopp från den ständigt fyllda tekannan. Te är en underskattad dryck som gör dagen mjuk och behaglig. Tidigare försökte jag göra kaffe i perkulatorn, men insåg snabbt att det inte var för mig. Amaretto i kaffe? Nej tack. Två klunkar och sedan åkte det ut.
Smaker ska vara som de är – inget extra allt
Kanske är jag lite tråkig, men jag vill att kaffe ska smaka kaffe och te ska smaka te. Inga konstigheter. Svart kaffe, helst en god espresso. Svart te, helst Earl Grey. När jag tänker efter gäller det nog det mesta i mitt liv. Jag gillar vanliga, jordnära människor – de som är sig själva utan att försöka vara något annat.
Och jag är likadan. Det behövs inga extra tilltag med mig. Jag är en helt vanlig människa som gillar att läsa, rita, skriva, måla och laga mat från grunden.
Att rädda en misslyckad pastasallad
Igår tänkte jag göra en pastasallad av resterna från dagen innan. Egentligen vet jag att pastan blir som ny om man lägger den i vatten en stund, men jag orkade inte. Resultatet? En pastasallad som knappt gick att äta.
Men istället för att slänga den, rev jag lite ost, gjorde en äggstanning och vips – en gratäng! Restauranglivet har lärt mig att alltid kunna trolla fram något av rester. Överbliven kyckling blir en god pastasås eller en fräsch kycklingsallad. Potatismos blir den bästa potatissoppan. Inget behöver gå till spillo om man bara använder lite fantasi.
Enkelhet är nog ändå det bästa
Jag behöver inget extra allt, varken i kaffe, te eller livet. Det enkla är ofta det bästa, och just nu räcker det att få vila, dricka te och lyssna på musik som ger mig ro.
Hur ser din dag ut? Har du någon smak du aldrig skulle kompromissa med?
Ha en fin dag och tack för att du läser min blogg.
Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.
Packa in i husbilen igen. Våren var här igår. Idag är den någon helt annanstans men det är ändå lite dags för det där med husbils liv igen. Jag börjar drömma mig bort börjar känna av den där känslan av att ge sig av. Vakna på en ny plats, göra kaffe njuta av kaffet tillsammans med bloggen i husbilen. Men ännu är vi inte där. Snart snart ska det bäddas med sängkläder, packas in mat, fixa till. Fast först ska jag sy nya gardiner till bilen. Kan vara kul att byta ibland känner jag. Förra året sydde jag randiga gardiner i år blir det vanliga grå kommer att bli perfekta i sin färg.
Husbilsliv för nybörjare – Tips för en smidig start
Inledning Drömmer du om friheten att rulla ut på vägarna med din egen husbil? Att vakna till ljudet av naturen, slippa hotellbokningar och ha allt du behöver med dig – det är en fantastisk känsla! Men för dig som är ny på husbilslivet kan det finnas en del utmaningar i början. Här får du de bästa tipsen för en smidig start!
1. Välj rätt husbil för dina behov
Det finns många olika typer av husbilar – från smidiga plåtisar till stora helintegrerade bilar. Fundera på:
Hur många personer ska resa? Om du reser ensam eller med någon annan kan en mindre modell vara praktisk, medan en familj kan behöva mer utrymme.
Behöver du mycket utrymme eller vill du ha en mindre och mer lättmanövrerad bil? En kompakt van är smidig för stadskörning medan en helintegrerad ger mer komfort.
Vilken budget har du? Begagnade husbilar kan vara ett bra alternativ för nybörjare, men se till att göra en noggrann besiktning.
Av erfarenhet har vi lärt oss genom att köpa upp oss. Första bilen vi hade var egentligen perfekt men så gammal. Den andra vi köpte var pittoresk och mysig men hade på tok för litet lastutrymme. Den tredje hade allt jag kunde önska förutom en tak säng. Nu har vi tak säng, lastutrymme, bra utrymme för kökssaker och kläder och allt det där andra man har med sig. Mysigheten har vi fått skapa genom gardiner, matta på golvet och lite ljus och plastblommor. Förra året gjorde vi även en liten hylla mellan kök och sittgrupp. Ett sista tips om utrustning är att skaffa bra lätta utemöbler. Lägg lite pengar på just det för det lönar sig i längden. En matta utanför husbilen är mera än nödvändigt. Där har vi lagt en del pengar genom åren.
Då vart bilen vår..
2. Testa kortare resor först
Innan du ger dig ut på en lång husbilssemester kan det vara smart att testa en helgresa nära hemmet. På så sätt lär du känna bilen och ser vad du saknar i packningen. Notera vad som fungerar och vad som kan förbättras – det kan vara allt från sovkomfort till förvaring.
3. Packlista för husbil.
I början kan det vara lätt att packa för mycket. Tänk minimalistiskt och prioritera:
Köksutrustning som är lätt att diska och förvara. Hopfällbara köksredskap och kastruller med avtagbara handtag sparar plats. Men av min erfarenhet inte vår grej. Vi har köpt vanliga kastruller och stekpannor från Ikea som passar oss bäst. Kaffebryggare köpte vi först förra året. Innan det har jag haft en espressokanna och en mjölkskummare. Kannan är bra när vi inte har el och den ger ett riktigt gott kaffe men lite krånglig att göra rent.
Kläder i lager-på-lager istället för stora jackor och tunga plagg. Funktionskläder torkar snabbt och tar mindre plats. Det viktigaste plagget för mig i husbilen är min pyjamas, den ger en sådan härlig känsla vid sänggåendet. För mig har det blivit en helig ritual att duscha i husbilen, på med pyjamasen och sitt och mys hela kvällen.
Grundläggande verktyg och förstahjälpen-kit. En multiverktygskniv och en hopfällbar spade kan vara ovärderliga. Grundläggande verktyg för maken är spännings provare, skruvmejsel, Domkraft, fälgkors kan vara bra. Men vi förlitar oss på assistans bolaget. Har utnyttjat dom en gång och det var verkligen att rekommendera. Startkablar samt slirmattor om man sitter fast. Bogserlina kanske men vem vill göra ett sådant jobb med en husbil. Nu behöver man inte packa in allt det går att köpa på vägen om eller när man behöver det.
4. Planera men var flexibel
Det är bra att ha en ungefärlig rutt, men ibland dyker de bästa upplevelserna upp spontant. Använd appar som Park4Night och Campercontact för att hitta bra ställplatser. Tänk också på att vissa platser kräver förbokning, speciellt under högsäsong.
Vi gillar oftast stadscampingar och ställplatser i städer. Men en ställplats vid havet är inte fel det heller.
5. Lär dig grunderna i husbilens teknik
Förstå hur el, gasol och vatten fungerar i din husbil. Ta reda på:
Hur du tömmer och fyller vattentanken. Hitta närliggande servicestationer och se till att alltid ha en reservdunk med vatten.
Hur du hanterar gasolen säkert. Kontrollera gasolkopplingar regelbundet och förvara flaskorna säkert.
Batteriets kapacitet och hur du laddar det. Om du står utan el några dagar kan solpaneler vara en bra investering.
6. Hitta rätt tempo och njut!
Husbilslivet handlar om frihet – stressa inte, utan hitta din egen rytm. Stanna lite extra på en plats du gillar och låt vägarna leda dig. Glöm inte att utforska lokal mat och kultur, det gör resan ännu mer minnesvärd.
Avslutning
Att resa med husbil är ett fantastiskt sätt att upptäcka världen i egen takt. Med rätt förberedelser blir det både tryggt och njutbart. Ett fiskespö, Badkläder är ett måste att ha med. Lite kortspel Yatzy och andra små spel kan vara trevligt regniga dagar eller en kväll när solen går ner. Jag vill inte vara utan mina ritblock och pennor i husbilen. Även en ugn i vår husbil är ett måste. Så mysigt att baka lite scones på morgonen och det ger en så behaglig doft i husbilen. Nu går det även att göra scones på gasol grillen. Det fungerar utmärkt och smakar ljuvligt ute i det fria. Har du fler tips eller frågor om husbilsliv? Lämna en kommentar!
Klockan är 7.33 när jag sätter mig här och skriver. Kroppen känns härligt skön efter alla steg på crosstrainern. Det är något speciellt med att träna tidigt på morgonen – dagen känns redan påbörjad på ett bra sätt, och jag kan lägga fokuset på andra saker som behöver göras.
Katten har också fått sin morgonrutin. Han har precis ätit sin kokta fisk och ligger nu nöjt på sin tron och sover. En skön start för både mig och honom!
Dokumentärerna som förändrade min syn på shopping
Igår såg jag två dokumentärer som verkligen fick mig att tänka till. De handlade om Shien och Temu, och de förhållanden som råder för dem som arbetar med att tillverka varorna vi köper så billigt. Även om jag aldrig varit en storkund hos dessa företag, så blev mitt beslut efter dokumentären solklart – jag avslutade deras appar direkt.
Det är svårt att acceptera att människor kan tvingas arbeta 16–17 timmar per dag, med kanske en enda ledig dag i månaden. Arbetsförhållandena är inte bara inhumana, utan också en skam för hela industrin. För mig handlar det inte längre bara om priset. Jag vill inte bidra till det här systemet, och jag kommer nu att lägga mer energi på att välja företag som har bättre koll på sina tillverkningsprocesser.
Fakta om Shien och Temu
Shien och Temu är kinesiska e-handelsplattformar som fått hård kritik för sina arbetsvillkor och sin påverkan på miljön. Enligt rapporter tvingas arbetare jobba upp till 16–17 timmar per dag och har kanske bara en ledig dag i månaden. Tvångsarbete har också misstänkts förekomma i deras leveranskedjor.
I Storbritannien har representanter från båda företagen kallats till ett parlamentsutskott för att svara på frågor om arbetsförhållanden och leveranskedjor. Syftet är att säkerställa att importerade produkter inte bidrar till brott mot mänskliga rättigheter.
Utöver de oacceptabla arbetsvillkoren har deras affärsmodell också en betydande miljöpåverkan. Massproduktionen av billiga varor leder till överkonsumtion och stora mängder textilavfall.
Från Shien och Temu till Espresso House och Elgiganten
Jag har länge haft tankar kring hur konsumtionen påverkar både människor och miljö. Även om jag tidigare tänkt att ”det mesta ändå tillverkas i Kina”, så har dokumentärerna fått mig att ta ett steg längre. Jag tänker inte längre köpa från företag som Shien, Temu eller Wish. Istället ska jag göra mer research innan jag handlar och säkerställa att företagen jag stöder också tar ansvar för arbetsvillkor och miljö.
Sedan länge har jag också sagt nej tack till att fika på Espresso House, eftersom de enligt flera rapporter behandlar sin personal dåligt. Efter julhelgen har jag dessutom tänkt bojkotta Elgiganten. Varför? De handlar ofta från tredje parter och verkar inte ha full kontroll över produkterna de säljer. Dessutom tar det alldeles för lång tid att få hem varor om man handlar på deras hemsida.
Fakta om Elgiganten Elgiganten är en av Nordens största elektronikåterförsäljare men har fått kritik för sin personalpolitik. Anklagelser om ”hyvling” av tjänster, där anställdas arbetstider och villkor förändras utan förvarning, har lett till osäkerhet och missnöje bland personalen.
Företaget har också kritiserats för att sakna insyn i tredjepartsleverantörer och för långa leveranstider. Även om de vidtagit åtgärder för att förbättra arbetsmiljön och kundupplevelsen, är detta något jag nu väljer att säga nej till.
Mina tankar framåt
Att ta beslut kring var jag handlar är inte alltid enkelt. Det handlar om bekvämlighet, pris och tillgänglighet. Men jag vill att mina pengar ska gå till företag som gör rätt för sig – både för sina anställda och för miljön. Det känns som ett steg i rätt riktning att säga nej till företag som inte prioriterar det.
Handlar du på Shien eller Temu? Vad har du för tankar om att dina pengar går till företag som tjänar massvis med pengar, medan arbetarna tvingas jobba 16–18 timmar per dag, kanske med bara en enda ledig dag i månaden? Efter dokumentärerna har jag tagit ställning. Det är genom våra val som vi kan förändra världen. Jag väljer att inte handla där.
Jag hoppas att fler kan inspireras till att tänka lite mer på var deras pengar hamnar och vad de egentligen stödjer. Små steg kan göra stor skillnad, och för mig känns det här som en naturlig del av min egenvård – precis som morgonträningen.
Nu ska jag ta mig in i duschen och lägga träningen till handlingarna. Ha en fin dag och tack för att du läser min blogg!
Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.
Jo då, här har det varit äventyr med att sova i natt. Vi bor i Vallersvik. Precis i närheten av Vallersviks kyrka. Här startades den första baptisten sitt dop.
Vallersviks ekumeniska församling: En resa genom tid och tradition
Vallersviks ekumeniska församling, formellt grundad 1990, har sina rötter i Svenska Baptistsamfundet (SB) och den Världsvida Baptistiska gemenskapen. Baptismen har sina anor från Schweiz, där den första församlingen bildades. Till Sverige kom den 1848, då fem nydöpta, tillsammans med ledaren F.O. Nilsson, döptes i Frillesås.
En av de mest anmärkningsvärda aspekterna av denna frikyrkoförsamling är dess tidiga införande av lika rösträtt. Redan 73 år innan detta blev lagstadgat i Sverige, praktiserade församlingen lika rösträtt inom sin gemenskap, vilket visar på dess framåtskridande och rättvisefokuserade principer.
Den 4 juni 2011 markerade en betydande milstolpe i svensk kyrkohistoria. Tre samfund, Svenska Baptistsamfundet, Metodistkyrkan i Sverige och Svenska Missionskyrkan, slogs samman för att bilda Equmeniakyrkan. Med mottot ”En kyrka för hela livet, där mötet med Jesus Kristus förvandlar dig, mig och världen,” strävar Equmeniakyrkan efter att vara en samlande kraft för troende över hela landet.
Den stora stenen: En populär attraktion
Inom kyrkans område finns en stor sten, strategiskt belägen högt upp på ett berg. Den har blivit en populär plats för besökare som söker den perfekta fotomöjligheten. Igår såg jag många som klättrade upp för att fånga stenens majestät på bild. Förra året, vid samma tidpunkt, var det en sammankomst här och en stor fest som drog besökare. Likaså denna helg men nu även ett bröllop.Församlingen driver även campingen vi står på, vilket är en nödvändig inkomstkälla eftersom de inte får bidrag från skattepengar som Svenska kyrkangör.
En sömnlös natt vid Vallersvik
Festen höll på länge in på natten, och det var svårt att sova. Det var antingen festligheterna eller de bilburna ungdomarna som höll mig vaken, då ljudet av bilar hördes utanför vårt staket. Vid fyra på morgonen gav jag upp försöken att sova och gick upp för att brygga kaffe. Tyvärr hade mjölkskummaren gått sönder, så det fick bli espresso med vanlig mjölk. Utanför köksfönstret sken solen och flaggan kastade skuggor på träden. Efter två koppar kaffe kände jag mig redo att möta dagen, medan maken fortfarande snarkade, vilket inte var förvånande med tanke på att klockan knappt slagit sex.
Innan sänggåendet igår satt jag och ritade lite teckningar. Här är en av dom jag gjorde. Bedrövelsens eftertänk.
Packning och avfärd
Idag är det dags att packa ihop och åka hem. Jag funderar på en snabb tur till Lerkilför mitt årliga bad. Förra året såg jag en grupp som badade tillsammans och sedan fikade på bryggan – en synnerligen trevlig upplevelse. Men idag vill jag komma hem i tid för att hinna packa upp och förbereda mig inför morgondagens tidiga arbetsstart. Dessutom vill jag se SVT:s dokumentär om Thåström, ”Ett hjärta är alltid rött.”
Utanför fönstret visar sig en sol idag med. Vallersvik Camping
Sammanfattning
Vallersviks ekumeniska församling har en rik historia som sträcker sig tillbaka till baptismens rötter i Schweiz och dess introduktion i Sverige. Församlingens engagemang för rättvisa och gemenskap har varit dess ledstjärna. Den natursköna omgivningen och den stora stenen på berget lockar många besökare. Trots sömnbrist från nattens aktiviteter ser jag fram emot en produktiv dag och att återvända hem för lite välbehövlig vila och avkoppling. Vallersvik är verkligen en plats där historia och nutid möts, och där gemenskapen skapar minnen för livet misstänker jag.
Nog för nu ha en fin dag och ta hand om det som är viktigt. Lev idag just nu.
Carina Ikonen Nilsson
Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller!
Denna helg tillbringade jag hemma istället för i husbilen, eftersom jag var sjuk och inte kunde ha besök som planerat. Min vän och jag hade tänkt ägna tid åt vår trädgård, men jag var tvungen att ringa och meddela henne att det inte skulle gå på grund av min sjukdom. Vi beslutade att skjuta upp det till senare. Istället tog min make hand om trädgårdsarbetet med lite hjälp från mig. Nu ser trädgården riktigt fin ut, förutom en rabatt vid källartrappan som jag ska ta hand om när jag känner mig bättre.
Just nu behöver jag vila för att återhämta mig tillräckligt för att klara av att gå till jobbet. Mitt blodtryck är lite för högt och min puls är hög också. Jag har inte mycket energi förutom att bara vara. Min vän och jag får ta en helg tillsammans när jag känner mig stark nog för att vara trevlig.
Jag kämpar fortfarande med yrseln, men det är inte lika illa som det var förut. Min mage är också problematisk. Jag har mestadels vilat och ätit lätt mat. Idag åt jag spättafilé med kokt potatis. Imorgon tänker jag ta med mig lite jordgubbar, keso och naturell yoghurt till jobbet. Det kommer vara mina måltider under dessa dagar, tillsammans med ägg. Det är viktigt att få ordning på min mage eftersom det påverkar hela min livskvalitet när den inte mår bra.
trädgårds jobb.
Jag är verkligen glad över att vår lilla blomsterslänt äntligen har blivit mer än bara fin. Nu är det bara att köpa plantor för att förgylla den ytterligare. De blommor som finns kvar är minnen från farmor och min mamma.
Vi har odlat i våra odlingskragar med en variation av grödor, inklusive rädisor, morötter, palsternacka, rödbetor, potatis och lök. Den sista kragen innehåller olika sorters sallad samt lite dill och persilja.
På altanen står en jättestor kruka som snart kommer att vara fylld med oregano, timjan och basilika. Jordhögen som vi hade beställt ligger i slänten, där vi insåg att det behövdes mycket mer jord än vi först trott. Trots att vi hade beställt två kubikmeter känns det som att jag fortfarande behöver mer jord i slänten. Innan vi la på jorden täckte vi den igenvuxna rabatten med en marktäckande duk för att förhindra ogräset från att växa upp igen.
Jag ser verkligen fram emot att våga ställa ut alla mina tomat- och gurk̈́-plantor snart. De är redan galet stora och jag har redan sett små gurkor börja växa på plantorna. De behöver verkligen komma ut och få luft, vind och sol.
Så här såg hela slänten ut när vi började. Jag glömde självklart ta ett före bild men blev påmind av maken. Så här såg det ut när allt var klart. Jag är verkligen nöjd med resultatet. Det syns grannens pallkragar och allt annat som tillhör deras tomt i bakgrunden. Min make och jag har börjat diskutera möjligheten att plantera en häck där för att skärma av och undvika att se deras område. Det skulle också kunna göra det svårare för dem att märka när vi har gäster, vilket kanske minskar risken för att de börjar köra maskiner så fort de ser att vi har besök. Det är värt att överväga.
Ett kaffe besök med kärleksmums
Idag kom det besök till oss. Vanligtvis brukar vi bjuda på middag men idag blev det kaffe. Plus att jag gjorde maken glad. Detta genom att baka kärleksmums som var glutenfria. Hans favorit, när han insåg att jag skulle baka dessa små bakverk åkte han genast till affären för att inhandla det som saknades. Vi satt ute på altanen och fikade med våra gäster. En riktigt trevlig stund där ute och jag bjöd självklart på fin kaffe med nymalda Espressobönor. Nu sitter jag nere i källaren med datorn i knät framför tv. En eld brinner i spisen och livet känns ganska så härligt.
Blodtrycksmätare
Sonen var här för en stund sedan, han lämnade en blodtrycksmätare som jag fick låna för att mäta mitt blodtryck. Tror det redan nu gått ner lite. När jag var hos doktorn var det väldigt högt 179 /99. Nu är det nere i 130/ 80. Den där lilla tabletten har nog hjälpt till lite, fast det skulle ta upp till en månad innan den skulle göra riktig verkan. Nu är det bara pulsen som behöver bli bättre. Jag känner själv hur pulsen rusar i kroppen. Bara jag reser mig upp är den över 150. De där rusningarna som varit innan har tydligen påverkat. Nu gäller det att jag tar det lugnt. Jag har helt uteslutit salt ur maten. När pulsen går ner ska jag ta mig en halvtimmas promenad varje dag. Kosten är redan bra. Men havregrynsgröten har införts igen. Varje morgon blir det gröt med jordgubbar eller ett tärnat äpple. Vatten dricker jag i massor, tabletten jag tar är vattendrivande, då behövs det ännu mera vatten än innan. Jag blev rädd när jag var hos doktorn men, den rädslan går bort när jag tar tag i problemet. Riktigt bra att jag tog tag i det redan för några veckor sedan. WW kommer att hjälpa till med kosten. Även om jag redan innan varit noga med grönsaker och sådant så har jag blivit ännu bättre. Nu äter jag ännu mera grönsaker och frukt.
Hypertoni
Högt blodtryck, även känt som hypertoni, är en medicinsk tillstånd där blodtrycket i artärerna är förhöjt. Det är en allvarlig hälsorisk eftersom det kan leda till olika komplikationer, såsom hjärt-kärlsjukdomar, stroke, njurskador och andra hälsoproblem.
För att hantera högt blodtryck rekommenderas en hälsosam livsstil, inklusive regelbunden motion, sund kost, begränsad alkoholkonsumtion, rökstopp och hantering av stress. Läkemedel kan också ordineras av en läkare för att sänka blodtrycket om livsstilsförändringar inte är tillräckliga.
Regelbunden kontroll av blodtrycket är viktigt för att övervaka framsteg och justera behandlingen vid behov. Att hantera och kontrollera högt blodtryck är avgörande för att minska risken för allvarliga hälsokomplikationer på lång sikt.
Hästar.
Igår begav sig maken till Åby för att testa sin sprillans nya kamera, och låt mig berätta, han var som en barn i en godisaffär – eller snarare som en fotograf på en travbana! Han kom hem med en hel skattkista av bilder på de travande hästarna, och de är verkligen imponerande.
Själv valde jag att stanna hemma och njuta av lite välförtjänt vila. Dessutom är jag inte riktigt på samma våglängd när det gäller trav – jag finner det lite tråkigt, om jag ska vara ärlig.
Men låt mig ge dig lite insyn i makens nya kamerakarriär: han har verkligen höjt ribban! Han knäppte iväg omkring 300 bilder, av dem ansåg han att över 80 – eller var det kanske till och med 90? – var värda att sparas. Det här är helt nytt för honom. Han är så himla kräsen – allt måste vara klockrent när han trycker på avtryckaren. Halvdana bilder kastas direkt åt sidan. De han slänger är ju såklart ändå fantastiska, men om han inte är helt nöjd hamnar de raskt i papperskorgen. Man kan verkligen se hur han växer som fotograf!
Nej nu har jag babblat på.
Ha en fin kväll.
Carina Ikonen Nilsson.
Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.
Jaha då sitter jag här med fötterna i fåtöljen. Det nya kokade kaffet och datorn i knät. Kaffet är kokat i den lilla espressobryggaren, jag har här i bilen och mjölken är skummad. Bönorna malde jag igår innan vi åkte. Kaffet smakade till och med godare än vad jag kunde föreställa mig. Jag sitter i Lvl^2 och har tillbringat den första natten för i år här i bilen. Min kropp är lite ledbruten av massagen jag fick igår. Hon som masserade sa till mig att inte göra så långa uppehåll av massage, då gör det extra ont och kroppen behöver det oftare. Jag har saknat känsel i ena foten under ett tag. Men efter massagen kom den tillbaka. Blodcirkulationen är i full gång nu vare sig fötter eller händer är kalla så som dom varit innan.
Packa husbilen.
Igår packade vi bilen lätt, endast lite kläder och vår lilla projektor som tv. Tyvärr glömde vi fjärrkontrollen hemma. Vilket gjorde att vi inte kunde sitta och titta på tv. Men det gjorde inte något. Det var så mysigt att sitta här och smutta på det franska vinet och spela Yatzy. Vi spelade tre vändor och jag blev master.
Dålig förlorare och en ännu sämre vinnare.
Min dåliga förmåga att förlora gjorde att maken jämförde mig med Joel Lundqvist. Ni vet han i Som spelat i Frölunda. I mästarnas mästare hade han sådan otur med en bandyboll och det var den som gjorde att någon vann. Första spelet jag spelade i går förlorade jag då skyllde jag på tärningarna som var obekväma. När jag sedan vann de två senare matcherna var det inte något alls om tärningar utan jag bara var tvungen att berätta ojdå jag vann nog. Då var maken noga med att fråga om det var Joel han satt och spelade. Men det var bara mig och min dåliga sida av att förlora för att sedan vinna stort. Jag är en helt värdelös förlorare och än ännu vidrigare vinnare. Det där med att spela sportsligt behöver jag träna på.
Räkor och lite kräftor.
Innan Yatzy spelandet firade vi kvällen med räkor och kräftor. Det var så länge sedan jag käkat kräftor. Dom vi köpt igår var guda goda, Inte så dyra, vi handlade dom på Maxi. Det var helt lagom med tio kräftor. Lite stark Chilisås hade vi till. Maken käkade räkorna. Till räkorna hade vi köpt Icas egengjorda Glutenfria tekakor. Absolut inget jag rekommenderar. Dom var vidriga. Dom hade en stenhård-konsistens torra och helt oätliga. Det gjorde att vi fick en liten promenad till Ica här på Henåns för att handla bröd som vi skulle ha till frukosten. Ica tekakor slängde vi. Njöt av kräftorna och räkorna utan bröd. Vilket inte var fel alls.
Loggboken.
Innan vi gick och la oss skrev vi i vår lilla loggbok. Jag fick den i julklapp förra året Har redan loggat två gånger. Men första gången var när vi provåkte för att bara checka av hur bilen kändes. Kommer bli många anteckningar i vår lilla loggbok under detta året. En riktigt trevlig liten bok som gör att vi samlar minnen. Det lär bli mycket skrivande för bloggen här blir det en del skrivande under våra turer.
Lite kalla sängkläder.
En härlig dag igår, allt funkade som det skulle i bilen. Det enda vi upptäckt tagit stryk under vintern är höljet på framsidan av kylskåpet. Limmet har antagligen lossat. Så plåten buktar lite. Det får vi fixa till. Tror att det fungerar med lite super lim. Det var lite kallt att lägga sig i sängen igår. Sängkläderna var lite råa. Men det tog inte lång stund innan vi somnade för natten. Helt underbart att sova i husbilen och sedan vakna för att tillreda kaffet. Att sitta här och skriva på bloggen, är inte helt fel det heller. Men jag tror att jag ska gå och lägga mig en stund till. Vill njuta lite mera av min sköna säng och min Magnetmadrass här. Ska bara dricka upp mitt kaffe och skriva klart här på bloggen.
Vilket är nu som det blir klarskrivet. Ha en fin dag. Tack för du läste.
Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen ligger där borta i framtiden. Just nu gäller.
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.