Visst är det härligt när solen skiner från en klarblå himmel? Jag passade på att ta en promenad till apoteket för att få in några extra steg idag. Men innan promenaden tog jag ett, låt oss säga, mindre genomtänkt beslut…

En storstädning som tog längre tid än planerat

Det började med att jag fick för mig att bara snabbt torka av ovanpå köksskåpen. Ett enkelt uppdrag, tänkte jag. Det slutade med att jag spenderade timmar i köket, skurandes varje yta som kunde behöva en rejäl rengöring.

Jag skäms lite – det där hade behövts göras för länge sedan. Kanske förra månaden. Eller förrförra. Eller ännu tidigare… skämskudde på mig. Men nu är det rent och fint! Den lilla kryddhyllan där vi förvarar mjöl, havregryn och annat fick sig en genomkörare. Även den gamla vågen från min farmor blänker nu som ny. Och vet ni vad? Jag är faktiskt stolt över resultatet!

Nästa projekt: trädgårdsfix eller bara njuta?

Med köket skinande rent börjar jag fundera på nästa projekt. Ska jag ta tag i trädgården? Eller ska jag helt enkelt luta mig tillbaka och bara njuta av solen?

Vi har en hammock utanför vår ingång. Den står i en skyddad vrå med ett bord och två stolar. Vi använder den inte så ofta, men de senaste dagarna har jag demonstrativt satt mig där – bara för att den ska användas! Där är det lä, och solen värmer gott.

Nu funderar jag på att göra det mysigare där ute. Kanske en blomma på bordet? Städa undan det som samlats där? Hammocken hade en gång ett tak, men det har gått sönder. Kan man ha en hammock utan tak? Jo, det kan man ju. Kanske ser det konstigt ut, men jag är ju inte som alla andra. Och om jag ska vara ärlig har det där taket mest irriterat mig ändå… Så kanske blir nästa projekt att slänga taket i stället för att köpa nytt tyg.

Dagens middag: Afghanskt ris med en twist

Dagen har gått åt till städning, promenad och matlagning. Idag bjöd jag familjen på afghanskt ris. Det är en rätt jag lärde mig laga när jag jobbade på ett boende för ensamkommande ungdomar. Så mycket godare än det där vanliga, torra, vita riset!

Recept på riset.

Afghanskt ris – smakrikt och enkelt att laga

För att få ett riktigt gott ris är förberedelserna viktiga. Riset ska sköljas noggrant och sedan stå i blöt i minst tre timmar – detta gör att kornen blir fluffigare och får en bättre konsistens vid kokning.

Så lagar du afghanskt ris:

1. Skölj riset noga i kallt vatten tills vattnet är klart.
2. Låt riset stå i blöt i minst 3 timmar.
3. Koka upp vatten och tillsätt buljong, salt och kryddor. Idag använde jag curry, chili och lite spiskummin för att få en fyllig smak.
4. Tillsätt det avrunna riset i det kokande vattnet och låt det sjuda tills riset är nästan klart.
5. När riset är färdigt, placera ett hushållspapper under locket för att absorbera ånga – detta ger en bättre konsistens.

Korvstroganoff med en twist

Korvstroganoff blir riktigt god tillsammans med det afghanska riset, särskilt om du tillsätter lite curry i grytan. Här är några viktiga detaljer för att få till smaken:

• Fräs lök, tomatpuré och dijonsenap tillsammans i stekpannan – detta ger en djupare smak.
• Tillsätt lite sambal oelek när du steker korven för extra hetta.
• Låt grytan puttra en stund så att smakerna gifter sig ordentligt.

Denna kombination av smaker gör middagen både kryddig och mustig. Perfekt för dig som vill ha lite variation på tallriken!

Jag vet att korvstroganoff inte är en afghansk rätt, men tro det eller ej – den passar riktigt bra till det här riset. En liten mix av kulturer på tallriken!

Tack för att du läser!

Nu avrundar jag dagen och önskar dig en riktigt fin eftermiddag och kväll. Ta hand om dig – och tack för att du kikar in här på bloggen!

Läs fler inlägg på Malix.se

#Städning #SoligaDagar #Trädgårdsliv #Hammock #AfghanskMat #DagensMiddag #MalixBlogg

Här har det varit en härlig dag där jag har varit ute och stulit lite sol. Nåja, det har allt varit mera än att stjäla sol. Men det har varit mysstunden på dagen. Även en väntan på att tvätten ska torka var den där solstunden. Har fått en ful ovan nu när jag varit hemma. JaEn ny kaffevana och projekt att ta tag i

Jag har börjat dricka kaffe mitt på dagen. En ovana som jag plockat upp på sistone. Tidigare nöjde jag mig med mina två koppar på morgonen, men nu sätter jag igång kaffemaskinen även vid tolv. Ofta har jag varit ute på min promenad innan, och efteråt lockar en kopp kaffe alldeles för mycket.

Ordning och reda i garderoben

I morse, innan klockan ens slagit nio, doftade mina garderober av såpa och lavendel. Jag har äntligen fått ordning på dem! Alla mina sommarkläder hänger nu prydligt, tröjor och blusar sorterade efter färg. Det känns skönt att ha gjort det – en sådan där uppgift som legat och väntat men nu är avklarad. Nu ligger alla vinterkläder i källaren för denna gång.

Vad blir nästa projekt?

Nu börjar jag fundera på vad jag ska ta mig an härnäst. Ska jag plocka fram färger och måla en tavla? Eller kanske ta tag i städningen ovanför köksskåpen? Det skulle verkligen behövas. Tänk vad skönt det vore att få rent där uppe! Jag kanske till och med borde tvätta väggarna i köket och hallen – det hade gjort stor skillnad.

Sol, tvätt och helgplaner

Idag har tvätten hängt ute på tork. Jag tvättade allt som låg i tvättkorgarna, och det känns alltid skönt när all tvätt är klar. I morgon ska det bli fint väder igen, så då planerar jag att tvätta våra sängkläder och njuta av en stund i solen.

Maken har börjat prata om att vi kanske ska åka till Askim över helgen så att jag kan bada. Frågan är bara om det finns tillräckligt med roliga saker för lillkillen att göra där, utöver kortspel och andra spel. Vi får nog börja tänka på våra utflykter med nya ögon nu när han är med – det behöver finnas aktiviteter för honom också.

Trädgårdsarbete – mitt eller makens jobb?

När jag funderar på fler projekt inser jag att vi har en trädgård som behöver omvårdnad. Jag skulle kunna börja rensa bort torra grenar från blommorna, kanske så lite sallad i en av odlingslådorna. Rensa bort ogräs, gräva ur kompostlådorna och lägga ut kompost i rabatterna.

Fast… jag inser också att det kan sluta med en ond rygg. Kanske är de där tyngre jobben makens uppgift ändå?

Har du några nya projekt på gång?

Vad gör du när du får känslan av att vilja ta tag i saker? Har du några projekt på gång just nu? Dela gärna med dig i kommentarerna!

Ha en fin kväll och ta hand om dig. Tack för att du läser min blogg. malix.se

#kaffe #vardag #städning #trädgård #tvättdag #helgplaner

Dags för årets första tur med husbilen! I dag packas det in både dammsugare, datorer och ritsaker. Handla gör vi på vägen, och sedan väntar en eftermiddag och kväll i husbilen. Bara några småsaker kvar att fixa innan vi ger oss av.

En natt med för lite sömn

Jag vaknade tidigt i dag, men tyvärr har jag bara sovit fem timmar. Kvällen blev längre än vanligt – först en brasa, sedan tv-programmet Muren och efter det några avsnitt av vår serie Reacher. De sista minuterna av avsnittet sov jag nog, men när jag väl kom i säng var jag klarvaken. Det tog tid att somna, och sömnen var lite sisådär. Kanske berodde det på att jag grubblade över packningen?

Lugn dag i husbilen väntar

Med lite sömn i kroppen känns det extra skönt att få en lugn dag i husbilen. Det blir nog grillning och några spel under kvällen. Maken har fixat med tv och andra prylar, medan mina saker ligger redo på bordet i musikrummet.

Viktigt med gott kaffe på resan

Nu ska jag mala några espressobönor – morgonkaffet i husbilen kommer att smaka ännu godare! Mjölkskummaren ska också med. Funderar på om jag ska ta med en tekanna – teet smakar ju bäst när det får dra länge. Eller kanske är det en lyx jag ska hålla mig till hemma?

Nej, nu är det dags att starta kaffekvarnen och få i ordning det sista!

Har ni tagit ut husbilen ännu?

Har ni börjat säsongen än? Eller är ni ute året om? Dela gärna era planer och erfarenheter i kommentarsfältet!

Ha en fin lördag och tack för att du besöker min blogg! Malix.se

#husbilsliv #vanlife #förstaturen #campingliv #husbilssemester #grillkväll

Det började som en enkel uppgift: att plantera om några små tomat- och gurkplantor. Men som vanligt när jag sätter igång, leder en sak till en annan. Plötsligt stod jag och putsade alla fönster i vardagsrummet – jag menar, varför nöja sig med ett när alla kunde bli rena på en gång? Dessutom fick de vanliga krukväxterna lite omvårdnad när jag ändå var i farten. Det är något tillfredsställande med att se ett rum bli ljusare av rena fönster och fräscha växter.

Gröna fingrar och nya plantor

En övervintrad paprika som bott i fönstret hela vintern fick sig en uppfräschning för några veckor sedan . Jag klippte bort några torra grenar, och vips….. på bara några veckor har jag en blommande planta. Kanske har jag gröna fingrar? Eller så är det bara alla år av försök och misstag. De gör att jag börjar få koll på det här med odling. Inspirerad av paprikan satte jag även lite ny paprika och chili. Det är något magiskt med att så ett frö och vänta på att det ska gro. Jag kan stå länge och titta på de små skotten när de växer sig starkare.

Hela förmiddagen gick åt till att fixa med växterna. Däremellan smög jag in lite städning. Toaletten fick sig en omgång, och jag tvättade en liten hög med servetter. Vi använder tyg-servetter här hemma och dom behövs tvättas mellan varven. Det känns alltid skönt att få undan de där små sysslorna som annars lätt samlas på hög.

Sopptorsdag med extra allt

Torsdagar är inte bara städdag här hemma, det är även sopptorsdag. Idag bjöd jag på en värmande kycklingsoppa med risnudlar, och den blev en succé – alla tog om! Det är något speciellt med soppa, särskilt när den är full av smaker och värme. Till efterrätt bakade jag våfflor, och trots att ugnen var full blev det ett tiotal över. Soppan däremot tog nästan slut, men det finns precis lagom kvar om stora grabben blir sugen i helgen. Jag tycker om dessa rutiner, de skapar en skön balans i vardagen.

Första husbilsäventyret för året

Det börjar våras, och det betyder en sak: husbilen ska ut på sin första tur för säsongen! Vi sticker iväg på lördag och stannar en natt – men vart vi hamnar återstår att se. Trollhättan? Ulricehamn? Eller kanske Kungshamn, så jag får chans att bada i havet? Det finns inget som slår den friska känslan av ett havsbad, och det var alldeles för längesen nu.

Morgondoppen här hemma har fått vika undan för vardagens rutiner, men kanske blir det dags att återinföra dem i höst? Jag saknar känslan av att starta dagen med ett dopp. Det ger energi. Det skapar också ett lugn som håller i sig hela dagen.

Oavsett var vi hamnar i helgen, ser jag fram emot att få komma ut på vägarna igen. Husbilslivet handlar lika mycket om resan som om destinationen, och jag längtar efter att vakna upp till en ny utsikt. Ska bli kul att se hur lillgrabben upplever en husbils-helg. Jag hoppas han uppskattar det.

Nej nog för nu. Tack för att du läser min blogg. Malix.se

Ha en fin kväll! Har du några veckodagstraditioner? Har du någon favoritsoppa eller något annat du alltid lagar en viss dag? Skriv gärna en kommentar och berätta!

#Odling #Husbilsäventyr #Grönafingrar #Soppa #Våfflor #Morgondopp

De säger att regnet är på väg, men just nu är himlen ljus och dagen känns hoppfull. Morgonen började tidigt – redan innan fem var jag vaken, men jag bestämde att klockan fick passera fem innan jag gick upp. Fem minuter över tryckte jag på kaffemaskinen och lät doften av nybryggt kaffe sprida sig i köket. Katten, som vaknade till, fick mat och släpptes ut för att göra sin morgontoalett. Själv sjönk jag ner i soffan och njöt av min ljudbok.

Nya hörlurar – bästa köpet!

Jag måste bara dela med mig av min nya favoritpryl – Shokz Open Run. Alltså, jag är så sjukt nöjd! De är lätta, bekväma och ljudet är fantastiskt. Jag har dem på mig hela dagarna, och de levererar verkligen. Värda varenda krona!

Tvätt i mängder – och garderobsrensning

När jag är hemma känns det som att tvättmaskinen går på högvarv. På jobbet har vi arbetskläder, men nu när jag är ledig blir det en hel del tvätt. Dessutom passar jag på att byta säsong i garderoben – vinterkläderna ska vikas undan och fram kommer klänningar och kortbyxor.

Och visst är det något speciellt med doften av såpa? Jag älskar att städa garderoben och känna hur den fräscha doften sprider sig. Hur gör du med dina kläder? Har du alla säsonger framme samtidigt, eller gör du också en garderobsrensning när våren kommer?

Veckans projekt – vårstädning och husbilsprepp

Den här veckan står flera projekt på schemat. Husbilen ska göras i ordning, vårkläderna ska fram, och mattorna ska hängas ut för vädring. Längtan efter ljusa vårkvällar ute i paviljongen börjar verkligen göra sig påmind!

Kodlåset – dagens lilla panikmoment

I morse fick jag en oväntad utmaning. När jag hängt upp tvätten och skulle in igen, lös kodlåset rött – dörren var låst och jag kom inte in! Som tur var var min äldsta son hemma och kunde rädda mig. Nu vågar jag knappt gå ut igen. Har du kodlås? Har du blivit utelåst någon gång? Vad gör man när det krånglar?

Bojkotten – hur tänker du?

Har bojkotten av livsmedelskedjorna tagit slut nu? Jag valde aktivt att handla på andra ställen än de bojkottade, men nu pratas det om att ICA och Arla ska stå på tur.

Men när det gäller Arla känns det mer komplicerat. Det är ett bondeägt företag, och de svenska mjölkbönderna är helt beroende av att vi fortsätter köpa deras produkter. Om vi bojkottar dem, slår det direkt mot de svenska lantbrukarna – de som kämpar för att hålla mjölkproduktionen vid liv trots höga kostnader för foder, el och bränsle.

Maken visade på att bönderna faktiskt har fått bättre villkor de senaste åren, vilket känns viktigt. Vi behöver ju våra bönder om vi ska vara självförsörjande. Om vi slår ut den svenska mjölkproduktionen, vem ska producera mjölken då? Ska vi istället importera mer från andra länder?

Hur tänker du? Ska du delta i bojkotten?

Dela gärna dina tankar i kommentarerna!

#Vårstädning #Kodlåsproblem #Bojkott #SvenskaBönder

En dag fylld av ärenden och upptäckterDet första jag gjorde igår på morgonen var att baka det goda nyttiga Kesobrödet. Den nya ugnen är perfekt. Ny blev brödet jämt gräddat. Det blev riktigt gott.

Här är en länk på receptet

Igår blev det inget inlägg – tiden räckte helt enkelt inte till. Dagen började tidigt med en tur till Orienthallen för att fylla på grönsaksförrådet. Därefter stod flera andra stopp på listan: Elgiganten, IKEA, Bauhaus och Rotan. Vi var på jakt efter ett nytt kylskåp, ett stänkskydd till köket och en stor pastakastrull. Dessutom fortsätter vi att vara solidariska med bojkottaktionen mot vissa matbutiker och valde därför att handla på alternativa ställen.

Kylskåpsletande på Elgiganten

Väl inne på Elgiganten insåg vi snabbt att de moderna kylskåpen, särskilt de där ”side by side”-modellerna, inte riktigt passar vår familj. Vi föredrar fristående kyl och frys, men de vi såg var antingen samma modell som vi redan har eller inte riktigt vad vi letade efter. Det fanns visserligen några på 10 000 kronor rabatt, men det blev ingen affär den här gången.

Stänkskydd och smart lås på Bauhaus

Nästa stopp var Bauhaus, där vi kikade på stänkskydd till köket. Tyvärr hittade vi inget som föll oss i smaken. Däremot blev det ett annat, oväntat inköp – ett kodlås till ytterdörren! Nu kan alla i familjen använda sitt tumavtryck eller en kod för att komma in, vilket innebär att vi slipper oroa oss för borttappade nycklar.

Snabbvisit på IKEA

Vårt besök på IKEA var nog det snabbaste någonsin – 15 minuter! Vi visste precis vad vi behövde: en stor pastakastrull, och det blev en 8-liters variant som kommer att passa oss perfekt.

Kvällen avslutades med grill, vin och mys

Efter alla ärenden handlade vi det sista på Rotan och unnade oss båtfrysta räkor, som vi och katten sedan njöt av under kvällen. Väl hemma fixade maken låset, medan jag förberedde en fräsch sallad till vår grillmiddag. När allt var klart grillade han, och jag dukade upp på altanen.

Det första glaset rött vin i solen – det är något speciellt med det! De fruktiga tonerna, doften av grillat och solens värme… en perfekt kombination.

Maken avslutade kvällen med att fixa taket på vår paviljong, så nu kan dynorna stå ute istället för att ta plats i vardagsrummet. Sedan tände han en brasa i källaren, och jag slog mig ner där med mitt vinglas och tittade på Ett hjärta är alltid rött.

Stänkskydd till köket – tips?

Nu återstår bara att hitta det rätta stänkskyddet till köket. Har du bytt ut kakel mot något annat? Var hittade du ditt? Är det lätt att hålla rent? Tips mottages gärna!

Tack för att du läser!

Tack för att du kikar in på bloggen! Hoppas du har en riktigt fin dag. Lämna gärna en kommentar om du har tips på stänkskydd eller bara vill säga hej!

#shopping #bojkott #köksrenovering #grillkväll #husliv #vardagslyx #kylskåp #IKEA #Bauhaus