• När världen känns kaotisk – tankar om framtiden

    Varför ska skrivare alltid krångla?

    Jag börjar nästan tro att det är en universell lag att skrivare alltid ska bråka när man som mest behöver dem. Men det är inte bara skrivare som krånglar just nu – hela världen känns som en enda stor röra.

    Trump, politik och oro för framtiden

    Jag har blivit en riktig TikTok-fanatiker och fastnat i allt som rör Trump och hans upptåg. Jag kan inte låta bli att undra: vad är det som händer egentligen? Vart tog omtanke och solidaritet vägen? Jag vill tro på godheten, men just nu känns det som att världen är på väg i en annan riktning.

    Det skrämmer mig att se hur mycket makt en enda människa kan ha och hur världen påverkas av politiska spel. Aktiemarknaden skriker på rött, och allt känns som om vi är på väg mot botten av all godhet. Finns det ens någon kvar? Är det bara jag som känner så här?

    Att hitta balans i en orolig värld

    Men samtidigt – vad kan jag göra? Jag vill inte sprida ångest, men jag inser att det är precis det jag gör just nu. Så jag bestämmer mig för att släppa taget om det jag inte kan påverka.

    Jag ska istället fokusera på det jag kan styra över:
    Laga god mat till eftermiddagen
    Förbereda mig för ett viktigt möte
    Njuta av en kopp te och låta tankarna sakta ner

    Jag kan inte förändra världen på egen hand, men jag kan skapa en mjukare och tryggare tillvaro i min egen lilla bubbla. Och kanske är det där vi måste börja – hos oss själva.

    Vad tänker du om framtiden?

    Jag är nyfiken på att höra era tankar. Hur ser ni på framtiden? Tror ni att godheten kommer att segra i allt detta kaos? Lämna gärna en kommentar och dela era tankar.

    Ta hand om dig och tack för att du läser min blogg.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #Trump #politik #framtidstankar #oro #balansilivet

    Läs fler inlägg på Malix.se

    En liten sammanfattning om läget just nu

    ”Världsläget präglas för närvarande av flera betydande händelser som påverkar både den globala och nationella säkerheten.

    Säkerhetsläget i Sverige

    Sveriges terrorhotnivå har sedan augusti 2023 legat på en fyra på en femgradig skala, vilket indikerar ett allvarligt säkerhetsläge. Denna höjning beror på händelser i omvärlden som får konsekvenser även inom landet. Säkerhetspolisen (Säpo) rapporterar att främmande makter bedriver påverkansoperationer och använder ombud för att utföra våldshandlingar mot andra stater inom Sveriges gränser. Säpo samarbetar med andra myndigheter för att minska hotet och förebygga incidenter.

    krisinformation.se

    Internationella konflikter och deras påverkan

    Kriget i Ukraina fortsätter att påverka säkerhetsläget i Europa. Samtidigt har situationen i Mellanöstern eskalerat, vilket också kan få konsekvenser för Sveriges säkerhet. Dessa konflikter bidrar till en ökad risk för påverkansoperationer och andra fientliga aktioner, inklusive sabotage mot infrastruktur och cyberangrepp.

    krisinformation.se

    Politiska spänningar och ekonomisk osäkerhet

    Politiska spänningar, särskilt i relation till stormakter som USA och Ryssland, skapar ytterligare osäkerhet. Denna osäkerhet påverkar även ekonomin, där marknaderna reagerar på den geopolitiska utvecklingen. Många känner en oro över hur dessa faktorer kommer att påverka framtiden.

    kommuninvest.se

    Hantering av oro

    I tider av osäkerhet är det naturligt att känna oro. Experter rekommenderar att man begränsar sin nyhetskonsumtion, är källkritisk och delar sina tankar med andra för att hantera denna oro. Om oron påverkar vardagen negativt, såsom sömnsvårigheter eller minskad aptit, bör man söka professionell hjälp.

    katastrofpsykologi.se

    Sammanfattningsvis befinner sig världen i ett komplext och osäkert läge, där både säkerhetspolitiska och ekonomiska faktorer spelar in. Det är viktigt att hålla sig informerad genom pålitliga källor och vid behov söka stöd för att hantera eventuell oro.”

  • En lugn dag med te, god mat och funderingar.

    En lugn dag med te, god mat och funderingar

    Idag har varit en lugn och skön dag. Morgonen började dock lite snurrigt – bokstavligen. Yrseln som kom igår fortsatte in på förmiddagen, men som tur var släppte den vid lunchtid. Gårdagen blev lite tuffare, speciellt när jag satt och spelade CS. Plötsligt började väggarna snurra, och jag fick helt enkelt gå och lägga mig.

    Lillpojken ville spela CS ihop med mig, men det får nog bli med någon annan. Förr i tiden brukade jag faktiskt ta åksjukepiller för att kunna spela, men nu känner jag att det är lika bra att avstå.

    Massor av te

    Idag var vi i stan, och medan lillpojken hade annat för sig passade jag och maken på att handla te. Vi fyllde på förrådet med flera olika svarta tesorter: Earl Grey, Lady Grey, Ryskt te och English Breakfast – allt i lösvikt för bästa smak. Just nu njuter jag av en kopp Lady Grey, och i morgon bitti ska jag lyxa till det med en kanna English Breakfast.

    Jag känner mig alltid så rik när jag har varit där och handlat mina teer. Har en sådan härlig känsla och längtar så att få komma hem och koka en kanna med te. Längtar efter de där första smakandet på tet. En kopp vid soffan och bara njuta av den varma drycken.

    Lunch på Mangal

    Efter vår shopping tog vi en paus för lunch på en restaurang som jag tror heter Mangal. De serverar fantastiskt god mat – grillspett av lamm, nötkött och kyckling, ris, friterad potatis och en otroligt god kall sås. Jag hoppade över lammspetten eftersom jag inte är så förtjust i lamm, men resten av maten var himmelsk.

    Det är alltid så att när man äter där blir man mer än mätt – jag har nog aldrig lyckats äta upp allt på tallriken.

    Ett besök på Biltema

    När lillpojken var klar med sitt ärende åkte vi till Biltema för att köpa ett cykellås. Självklart passade vi på att ta en mjukglass också. Jag valde en liten, han en stor – men efteråt konstaterade han själv att en liten hade räckt. En bra reflektion av honom!En mysig stund att sitta där och käka glass med honom. Han är så klok, så genomsnäll och delar med sig av sina tankar.

    På vägen hem blev han förvånad över hur snabbt vi var tillbaka i byn. Han har inte varit utanför så många gånger, men ändå har han ett imponerande lokalsinne. Han vet ofta bättre än jag och maken var vi har parkerat bilen när vi är ute och handlar!

    Funderingar kring digitala alternativ

    Jag har börjat reflektera över mitt beslut att utesluta amerikanska produkter och tjänster, och jag inser att det ställer till det en del. Bloggen ligger på WordPress, Google och Facebook är amerikanska, och till och med AI-chatten jag använder här är amerikansk. Så hur gör jag om jag vill ta ställning på riktigt?

    Jag funderar på om det finns alternativ till WordPress, andra webbläsare och AI-chattar som jag kan använda. Har du några tips? Jag tar gärna emot förslag!

    Kvällens avslutning

    Nu är kvällen här och det är dags att varva ner. Hoppas du har haft en fin dag – kanske ses vi igen i morgon!

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #te #mangal #biltema #funderingar #wordpress #digitalval #mjuktglass #vardagsliv #blogg

  • Ny spis på G – och årets första grill!

    Ny spis på G – och årets första grill!


    När spisen börjar leva på övertid

    Vår spis har krånglat ett tag. Först gick ugnslampan sönder en gång i veckan. Sedan blev värmen i ugnen ojämn, men jag trodde först att jag gjort något fel. Efter det började plattorna bete sig märkligt – ibland blev de bara varma på halva ytan.

    Idag bestämde vi oss för att det var dags att köpa en ny spis. Det vore inte kul om den gamla slutade fungera helt när man står mitt i matlagningen!

    10 års gräns för vitvaror…

    Man brukar säga att vitvaror håller i ungefär tio år. När jag kollade på gamla bilder på Facebook insåg jag att vår nuvarande spis började dyka upp i flödet runt 2014. Nu är det 2025 – kanske lever den på övertid?

    Induktionsspis – nytt men ovant

    Den vi beställde blev en induktionsspis, även om jag egentligen inte tycker om dem. De känns svåra att starta, och det går så snabbt att laga mat att jag knappt hänger med!

    Men vi vill ta vårt miljöansvar här hemma. Induktion drar mindre el, har smarta värmekällor och värmer bara där kastrullen står. Nu får jag helt enkelt lära mig att använda den – det är bara att acceptera!

    Matlagningen blir rolig igen

    Jag ser ändå fram emot att laga mat på en fungerande spis. Att baka utan att oroa sig för ojämn värme ska bli skönt. Det känns faktiskt riktigt roligt att få ordning på matlagningen igen!

    Årets första grill – är det för tidigt?

    Men idag blir det inte någon matlagning inomhus. Maken har fått tillbaka sin grillglädje, så det blir årets första grill!

    Han hävdar säkert att han står för matlagningen, men jag håller inte riktigt med. Jag gör ju salladen, potatisarna, dressingarna och fixar tillbehören – så nog delar vi på jobbet!

    På menyn står:

    • Grillat kött
    • Grillad kycklingfilé till mig
    • Halloumi
    • Grillade grönsaker
    • En färsk sallad med massor av grönsaker och fetaost
    • Ugnsrostade rotfrukter

    Hur låter det? Har ni börjat grilla än? Vad brukar ni lägga på grillen? Jag tar gärna emot tips för att förnya våra grillmiddagar!

    Vi funderar på att sitta ute och äta, men det blåser en del. Kanske behöver temperaturen krypa över tio grader först?

    Snart kommer den härliga grilltiden!

    Nu närmar sig den bästa tiden på året. Snart kan vi sitta ute under vår lilla paviljong, njuta av kvällssolen och grilla utan att frysa. Som jag längtar efter värmen och alla timmar ute på altanen!

    Ha en härlig söndag! Tack för att du läser min blogg.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #NySpis #Induktionsspis #Matlagning #Vitvaror #Hemmafix #Grilla #ÅretsFörstaGrill #Vårkänslor #Familjemiddag #Matglädje

  • Vart är världen på väg? Trumps osannolika uppförande och en bojkott av USA?

    Vart är världen på väg? Trumps osannolika uppförande och en bojkott av USA?

    Världen har blivit så hård. Nej, inte världen i sig, men vissa av de människor som leder den verkar ha tappat allt vad respekt heter. Moralen verkar ha försvunnit, och tilltron till våra ledare är långt ifrån vaVad händer med respekten?

    Igår blev jag chockad av det jag såg på nyheterna. Hur beter sig folkvalda ledare egentligen mot andra folkvalda ledare? Ingen respekt över huvud taget! Att stå i en presskonferens och ifrågasätta en annan ledares klädsel – är det verkligen rimligt? Har de inte viktigare saker att diskutera?

    Det verkar ha blivit normalt att vara oförskämd, att gapa och skrika. Men är det verkligen passande för en ledare som valts av sitt lands medborgare? Hur hamnade vi här?

    Trump, Zelenskyj och en kaotisk presskonferens

    Den 28 februari 2025 ägde ett anmärkningsvärt möte rum i Vita huset mellan USA:s president Donald Trump och Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj. Mötet, som var tänkt att stärka samarbetet mellan länderna, utvecklades till en hetsig diskussion och avslutades abrupt utan överenskommelse.

    Bakgrund till mötet

    Syftet med mötet var att diskutera ett avtal där USA skulle få tillgång till Ukrainas sällsynta jordartsmetaller i utbyte mot fortsatt stöd i konflikten mot Ryssland. Detta avtal ansågs vara strategiskt viktigt för båda nationerna.

    Händelseförlopp

    Under mötet uppstod spänningar när vice president J.D. Vance uttryckte att Ukraina borde visa större tacksamhet för USA:s stöd och överväga ett eldupphör med Ryssland utan tydliga säkerhetsgarantier från USA. Zelenskyj motsatte sig detta starkt och betonade att Rysslands president Vladimir Putin inte kunde litas på, med hänvisning till tidigare brutna avtal.

    President Trump reagerade på Zelenskyjs motstånd genom att anklaga honom för att ”spela med risken för ett tredje världskrig” och för att inte visa tillräcklig respekt mot USA. Denna ordväxling ledde till att mötet avslutades tidigare än planerat, utan att något avtal undertecknades.

    Reaktioner och konsekvenser

    Efter mötet avbokade Zelenskyj sina planerade framträdanden i Washington, D.C., men uttryckte sin tacksamhet gentemot det amerikanska folket. Han betonade Ukrainas behov av en rättvis och varaktig fred.

    Internationella reaktioner var blandade. Europeiska ledare uttryckte sitt stöd för Zelenskyj och kritiserade Trumps agerande, medan vissa amerikanska politiker ställde sig bakom presidentens hållning. Ryska företrädare utnyttjade situationen för att kritisera Zelenskyj ytterligare.

    Detta möte har skapat osäkerhet kring framtida relationer mellan USA och Ukraina samt väckt frågor om den fortsatta hanteringen av konflikten i regionen.

    Trump, Putin och ett växande vansinne

    Just nu känns det viktigare än någonsin att bojkotta allt som tillverkas eller kommer från USA. Jag ska verkligen lusläsa och undersöka för att undvika att bidra med en enda krona. Men går det verkligen inte att få bort Trump? Ska detta vansinne få pågå i flera år till? Han är på riktigt galen!

    Brukar inte klokhet och vishet komma med åldern? Men nej, inte här. Trump verkar snarare gå i rakt motsatt riktning. Och den senaste presskonferensen visade tydligt vilken plats han har i Putins koppel – som en liten bjäbbig hund. Kanada har redan visat vägen, och jag hoppas att fler länder följer efter. Vi kan inte låta detta spektakel fortgå!

    En paus från galenskapen

    Nog om detta! Igår var lillgrabben här med sin flickvän för middag, och det var så trevligt! All mat jag gjort gick åt, till och med den mindre spännande fruktsalladen. Lillgrabben som bor här hemma åt mest av den – han verkligen gillade den!

    Idag, när vi handlade, frågade han om vi kunde ha fruktsallad igen, och självklart kan vi det! Frukt är godis, men full av vitaminer, fibrer och andra nyttigheter som ger kroppen energi och kraft.

    Vad tycker du om Trumps uppförande?

    Nu ska jag göra något annat ska träna på att spela lite CS och försöka lägga nyheterna åt sidan för en stund. Ha en härlig lördag och ta hand om dig!

    Lämna gärna en kommentar om vad du tycker om Trumps uppförande och den politiska cirkusen vi bevittnar.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #Trump #politik #USA #bojkott #respekt #framtid #fruktsallad #vitaminer

  • Tonåringens berg o dalbana, känslor, hormoner och hårfärger

    Morgonen är gjord, jag har tagit min promenad och nu sitter jag i soffan med en kopp te. Idag bjuder jag mig själv på en kopp Lady Grey. Lite friskare i smaken än Earl Grey. Här hemma händer det inte så mycket just nu, inte idag i alla fall. Jag hade behövt åka till Uddevalla för att handla på Ikea, men vi ska ändå in till Uddevalla i helgen. Lillen behöver lite nya kläder, så då passar vi på att springa in på Ikea och handla det som behövs.

    Tonåren – en tid av förändringar och utmaningar

    Igår färgade lilltjejen håret igen. Nu var det sista gången, sa hon. Jag misstänker att det är sista gången – för några månader i alla fall. Att experimentera med hårfärger, klädstil och identitet hör tonåren till.

    Men det är inte bara det yttre som förändras under tonåren. Känslor svänger snabbt, självförtroendet pendlar mellan toppar och dalar, och världen kan kännas både fantastisk och överväldigande på en och samma gång.

    Många tonåringar brottas med självkänsla och självbild. De jämför sig med andra, särskilt i en tid där sociala medier ständigt matar dem med bilder av ”perfekta” liv. Det kan skapa en känsla av otillräcklighet, trots att vi vuxna vet att det som syns på Instagram och TikTok ofta är långt ifrån verkligheten.

    Sedan finns pressen från skolan. Betyg, framtidsval och förväntningar kan kännas som en tung börda. Många ungdomar upplever stress och ångest inför prov, inlämningar och framtiden i stort. Samtidigt söker de sin egen väg – vad vill jag bli? Vad förväntas av mig?

    Och så har vi det sociala spelet. Att passa in, hitta sin plats i gruppen, hantera vänskapsrelationer och kanske den första kärleken – det är inte alltid lätt. Konflikter, utanförskap eller känslan av att vara missförstådd kan sätta djupa spår.

    #Tonårsliv
    identitet, skola och socialt liv.

    Hormoner, PMS och känslostormar

    Som tjej påverkas man dessutom av menscykeln, och här hemma har vi en helig pakt: det är jobbigt, och man får vara sur och grinig under sådana perioder. Vad killar anser? Tja, de får tiga still! Att fråga ”Har du mens eller?” är det snabbaste sättet att få en explosion av ilska tillbaka.

    Men det är inte bara humöret som påverkas. PMS kan innebära allt från sötsug och irritation till ren fysisk smärta. För vissa kan mensvärken vara så svår att den påverkar skola och vardag. Och trots att det finns hjälp att få, är det många som inte söker den.

    Förutom PMS finns även andra hormonella förändringar som påverkar kroppen och humöret. Akne, trötthet, sömnproblem och förändrad aptit är bara några av de saker tonåringar kan kämpa med. Det är mycket som händer på en gång, och det är inte alltid lätt att hantera.

    Finns det hjälp att få?

    Ja, och det är viktigt att veta att man inte behöver lida i tystnad. För tonåringar som har svårt med självbilden, ångest eller stress kan samtal med en kurator, skolsköterska eller ungdomsmottagning vara ett första steg. Det finns även KBT-baserade program för att hantera stress och oro.

    Vid svår PMS kan man få råd om kost, träning och smärtlindring. I vissa fall kan hormonbehandling vara ett alternativ. Det viktiga är att våga prata om det.

    Jag själv sökte aldrig hjälp för mina besvär som ung, och när klimakteriet kom och jag testade hormoner, kändes det inte rätt för mig. Men jag vet att det finns lösningar – och ibland är det vetskapen om att hjälpen finns som gör att man orkar lite till.

    Hur har du gjort? Har du sökt hjälp för sådana problem, eller har du litat på att det finns en lösning om det skulle bli outhärdligt?

    Kampkänslan växer – bojkott av stora butiker

    Jag kämpar vidare med tankarna om Vecka 12 och köpstoppet från de stora butikerna. Det väcker en gammal känsla i mig – den där viljan att påverka, att stå upp för något. Och nu har jag bestämt mig för att gå längre: ingen shopping av varor från USA!

    Tänk om vi var många som tog det steget? Att aktivt välja produkter som produceras närmare oss och stötta lokala företag istället. Det kanske inte syns direkt, men alla små val gör skillnad i det stora hela.

    Avslutande tankar

    Det blev många reflektioner idag. Livet som tonåring, hormonkaos, självkänsla och en ny kampanda som tänds i mig. Tack för att du läser min blogg och delar dessa stunder med mig.

    Ha en fin dag, ta hand om dig!

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #Tonårsliv #PMS #Hormonkaos #Självkänsla #UngdomarsVardag #Köpstopp #LokaltHandlat #Vardagstankar

    Om tonåringars psykiska hälsa och stöd:
    1177 – Att må dåligt som tonåring

    Om PMS och mensrelaterade besvär:
    1177 – PMS och mensvärk

    Om att hantera stress och självkänsla under tonåren:
    UMO – Självkänsla och stresshantering

  • Orient Hallen i Uddevalla.

    Storhandling på Orienthallen – grönsaker, honung och olivolja till fyndpris

    Vaknade tidigt idag och startade morgonen som vanligt med två koppar kaffe. Efter en snabb dusch och lite fix åkte jag in till stan redan innan klockan tio. Målet var Orienthallen i Uddevalla, där jag planerade att fylla på förråden.

    Som ni läser har jag redan börjat smygstarta vecka 12 att undvika handla på de stora matvarubutikerna.

    Prisvärd storhandling – fyllde kylskåpet för under 1000 kronor

    Affären var redan full av folk, men jag hade tur och hittade en parkering nära ingången. Det var verkligen tur, för jag handlade massor av tunga varor:

    • 5 kg ris
    • 3 liter olivolja
    • 5 kg salladskyckling
    • Massor av färska grönsaker och frukter
    • Acacia-honung och Ajvar

    Allt detta – och ändå betalade jag inte ens 1000 kronor! Jag kan lova att jag kommer att handla där igen. Nu är hela kylskåpet fullt med färska grönsaker, redo att förvandlas till härliga rätter.

    Allt det här för inte ens 1000 kronor.

    Trött efter shoppingrundan

    Efter att ha burit in alla påsar försökte jag fixa lite här hemma, men själva handlandet tog all min energi. Det var mycket folk, starka ljus och ljud, vilket gjorde det hela extra utmattande. Jag föredrar egentligen inte att handla ensam, men nu är kylen full och i morgon blir det soppa.

    Jag behöver också ta en tur till stan för att köpa kläder och skor till lillen, men det får vänta till helgen.

    Husmanskost till middag

    Dagens middag blir riktigt klassisk husmanskost:

    • Blodpudding
    • Potatisbullar
    • Stekt fläsk
    • Falukorv
    • Rivna morötter

    Perfekt mat för en dag som denna!

    Dags att välja bort dyra matkedjor

    Jag har bestämt mig för att undvika de stora matvarukedjorna som höjer priserna. Idag var första dagen och det känns lätt som en plätt.

    Det får räcka för idag. Tack för att du kikade in på bloggen – ha en riktigt fin dag!

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    storhandling #billigmat #husmanskost #orienthallen #färskagrönsaker #budgetshopping #matinspiration #ekonomitips

    Länkar

    Orienthallen i Uddevalla

    Läs mera om vecka tolv här

  • Hur vi kan påverka – små val med stor betydelse

    Lillgrabben ringde och ville prata lite. ”Lite” blev en hel timma. Vi plöjde igenom många ämnen innan vi var klara. Det bestämdes också att vi ska träffas på fredag, fast det var nog bestämt redan innan. Men nu har vi bestämt att det blir här hemma, och vi ska bjuda på mat.

    Jag misstänker att besöket handlar om mer än bara maten – han är nog lite nyfiken på den som har flyttat in här. Jo, lillkillen är noga med familjen. Kanske minns han hur det var när han flyttade hit och vill att det ska bli så bra som möjligt för den nya personen.

    Feng Shui, växter och ett hem som känns som hemma

    Ännu en dag har gått åt till att plantera om blommor. Jag jobbade lika många timmar idag, men ändå fanns det tid att pyssla med växterna. Några blev över, och lillgrabben får ta med sig dem till sin lägenhet.

    Jag berättade för honom om vikten av rätt växter i sovrummet, hur luften påverkas, och hur Feng Shui kan göra skillnad. Fredsliljor och svärmorstunga hör hemma i sovrummet, medan badrummet mår bäst av gröna växter för att skapa lugn.

    fENG sHUI

    Men om jag ska följa Feng Shui till punkt och pricka? Nej, där går jag bet. Mitt vardagsrum är fullt av tavlor, LP-skivor och små projekt. Men jag trivs – och det är viktigast! När folk kommer hit, även de som aldrig varit här, säger de att det känns som hemma. Och det är precis så jag vill ha det.

    Vecka 12 – en chans att påverka!

    Hur tänker ni om vecka 12? Det är ju den veckan vi uppmanas att inte handla i de stora varuhuskedjorna!

    I USA har människor tagit ett ännu större steg. Där planerar de en dag utan konsumtion – inte ens Amazon får några köp. De vill visa att det är folket som bestämmer, inte Trump eller Musk.

    Jag och lillgrabben pratade om det i telefonen. Han är så klok. Han menade att vi borde välja våra varor med omsorg och handla inom EU i stället. Varför köpa NIKE-skor från USA när vi kan välja Adidas eller andra märken som tillverkas närmare oss?

    Små val kan göra stor skillnad

    Kanske går jag för långt, men det här kan vara mitt sätt att påverka. Vi i Sverige behöver ta mer ansvar och inte bara tro att vår enda chans att påverka är den där ”heliga dagen” vart fjärde år då vi röstar.

    För hur var det han sa, den där liberalen jag en gång kallade ett skämt? ”Det var ju innan valet jag sa så…” De orden säger mycket. Löften ges före valet och glöms bort så fort rösterna är räknade.

    Men vi kan göra mer än att rösta. Vi kan välja var vi handlar, vad vi stöder och hur vi fördelar våra pengar. Små val i vardagen kan göra stor skillnad!

    Nu har jag skrivit av mig. Ha en fin kväll, och tack för besöket på min blogg!

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #Påverkan #Klimatsmart #FengShui #Vecka12 #Hållbarhet #MedvetenKonsumtion #HandlaLokalt #Miljömedveten #SmåValStorSkillnad #Malix.se

    En kort förklaring om Feng Shui

    Feng Shui är en flera tusen år gammal kinesisk lära som fokuserar på hur miljön omkring oss påverkar vårt välbefinnande. Genom att arrangera våra hem och arbetsplatser i harmoni med naturens energiflöden, kallade ”qi”, strävar Feng Shui efter att skapa balans och främja hälsa, lycka och framgång.

    Grundprinciper i Feng Shui:

    • Qi (Ch’i): Den livsenergi som flödar genom allt. Målet med Feng Shui är att balansera och styra detta flöde för att förbättra livskvaliteten.
    • Yin och Yang: De motsatta men komplementära krafterna som representerar balans i universum. Inom Feng Shui strävar man efter att harmonisera dessa energier i hemmet.
    • De fem elementen: Trä, eld, jord, metall och vatten. Dessa element används för att analysera och påverka energiflödet i olika utrymmen.

    Feng Shui i sovrummet:

    Sovrummet är en central plats för vila och återhämtning, och enligt Feng Shui är det viktigt att skapa en lugn och balanserad atmosfär där. Här är några tips:

    • Placering av sängen: Sängen bör placeras mot en solid vägg, inte under ett fönster eller direkt i linje med dörren, för att främja trygghet och stabilitet.
    • Färgsättning: Använd lugna och jordnära färger som blått, grönt eller beige för att skapa en rogivande miljö. sovasott.se
    • Växter i sovrummet: Växter kan förbättra luftkvaliteten och bidra till en harmonisk atmosfär. Fredskalla och gullranka är exempel på växter som både renar luften och anses främja god energi enligt Feng Shui. blomsterlandet.se

    Genom att integrera dessa principer kan du skapa en mer harmonisk och balanserad miljö i ditt hem, vilket kan bidra till ökat välbefinnande och trivsel.

  • Bojkotta de stora matkedjorna – vecka 12 närmar sig!

    Bojkotta de stora matkedjorna – vecka 12 närmar sig!

    Varför ska vi undvika ICA, Coop, City Gross och Willys?

    Idag blev det ett lite senare blogginlägg. Jag har haft fullt upp med apoteksbesök, handlande och ett besök på en skola. Men nu är det dags att sätta ord på dagens tankar!

    Jag såg nyligen på TikTok att det pågår en uppmaning att bojkotta de stora matkedjorna under vecka 12. Det gäller ICA, Coop, City Gross och Willys – och kanske även Lidl. Syftet? Att visa att vi konsumenter har makt att välja var vi handlar. Även om det kanske inte sänker priserna direkt, så vill jag ändå delta, av rent solidariska skäl.

    Undvika amerikanska varor – en ny tanke

    Min make tog det hela ett steg längre. Han sa att vi dessutom borde tänka på vad vi handlar. Det är inte bara var vi handlar som är viktigt. Han föreslog att vi borde undvika varor som importeras från USA.

    Jag blev nyfiken och bad AI om hjälp att ta fram en lista över sådant som Sverige importerar från USA. Det visade sig vara en hel del!

    Exempel på amerikanska matvaror vi importerar

    Snacks & godis

    • Reese’s (jordnötssmörfyllda chokladbitar)
    • Hershey’s (chokladkakor och sirap)
    • Twizzlers (lakritssnacks)
    • M&M’s (Peanut Butter & Pretzel)
    • Milk Duds (chokladöverdragna karameller)

    Drycker

    • Dr Pepper (amerikansk version)
    • A&W Root Beer (koffeinfri läsk)
    • Mountain Dew (olika smaker)
    • Arizona Iced Tea (t.ex. grönt te med honung)

    Såser & kryddor

    • Heinz (BBQ-sås, ketchup, senap – USA-versionen skiljer sig från EU:s)
    • Frank’s RedHot (klassisk hot sauce)
    • French’s Yellow Mustard (amerikansk senap)
    • Tabasco (en ikonisk amerikansk produkt)

    Frukost & bakning

    • Skippy & Jif (jordnötssmör)
    • Lucky Charms & Froot Loops (amerikanska frukostflingor)
    • Betty Crocker (bakmixar)
    • Pillsbury (kakdeg & bakmixar)
    • Jell-O (gelatin- och puddingmixar)

    Kött & protein

    • Jack Link’s (beef jerky)
    • Oscar Mayer (hotdogs & bacon)

    Efter att ha sett den här listan har jag bestämt mig – jag ska aktivt undvika dessa varor framöver!

    Alternativa butiker – var ska jag handla istället?

    Eftersom jag ska undvika ICA, Coop, City Gross och Willys under vecka 12, behöver jag hitta andra butiker.

    En butik jag redan handlar mycket hos är Orient Livs. Där har de både mjölk och smör, samt ris som faktiskt smakar godare än det i de stora kedjorna. Ofta är olivolja och andra matoljor billigare och av bättre kvalitet där. Dessutom finns ett stort utbud av grönsaker till bättre priser.

    Nu gäller det bara att hitta fler småbutiker som inte är knutna till de stora kedjorna. har du tips på matbutiker som inte är knutna till de stora så skriv en kommentar.

    Hoppar du också på bojkotten?

    Har du hört talas om bojkotten under vecka 12? Kommer du att delta?

    Av ren solidaritet tänker jag avstå från att handla i de stora butikerna den veckan. Tillsammans kan vi påverka! Sprid ordet och häng med du också.

    Tack för att du läste – ha en fin kväll!

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #bojkottvecka12 #handlalokalt #undvikstorakedjor #solidaritet #bojkottaamerikanskavaror

  • Doften av nybakat och hemlagat smör

    Att vakna tidigt har sina fördelar. Jag började morgonen med en kopp kaffe innan jag satte igång med att baka brödet jag alltid gör när det är slut. Familjen vaknade till den ljuvliga doften av nybakat bröd.

    Lillpojken, som vanligtvis kastar sig över frukosten direkt, väntade tålmodigt i en kvart så att brödet hann svalna. Först därefter kunde han njuta av sin frukost.

    När orden blev för nära

    Efter bakningen satte jag mig ner för att skriva ett blogginlägg. Men ju mer jag skrev, desto mer insåg jag att det låg för nära inpå mig själv. Jag skriver alltid personligt, men någonstans går ändå gränsen.

    Det jag skrev sparades – inte för att publiceras, utan för mig själv. En timmes arbete blev en timmes eftertanke. När beslutet var taget gick jag vidare till nästa projekt i köket.

    Eget smör – billigare och godare

    Igår köpte jag grädde med planen att göra eget smör. Inte för att smörpriset har skenat iväg (även om det har det!), utan för att det faktiskt blir godare att göra själv. Där till vet jag vad som är i det smöret jag gör själv.

    Ett kilo smör kostar nu runt 130 kronor, medan jag köpte en liter grädde för 45 kronor och fick ut mitt eget smör på det. Jag vispade grädden i hushållsassistenten tillsammans med lite salt, tillsatte en skvätt olivolja för smakens skull, tvättade smöret och vips – klart!

    Recept på det goda proteinrika brödet.

    5 ägg

    250 gr keso

    5 dl havregryn

    lite salt

    1 tsk bakpulver

    Någon krydda så som bröd kryddor, kummin eller varför inte kardemumma vilket jag brukar använda. Blanda allt och sedan läggs det på en plåt.

    Man kan forma små bullar av det men jag gör det till en plattare fyrkant ca 20 30 cm kanske är det 2-3 cm tjock kaka.

    Jag brukar strö över lite sesamfrö

    In i ugnen 20-30 minuter på 200 grader

    Det är rätt kletigt innan det svalnat lite, låt brödet svalna innan du skär i det. Jag brukar vänta en 15 minuter innan jag skär i det

    Recept på Smör.

    1 l grädde OBS!!! 40 % ig grädde. gärna kylskåps kall och så färsk som möjligt.

    Lite salt efter smak samt lite olivolja även det efter smak.

    Man kan även smaksätta smöret med vitlök, persilja eller andra kryddor som man gillar. Saffran kryddade jag en gång med och sicken färg och smak det blev av det.

    Vispa tills grädden börjar vassla sig. Nu heter det nog kärnmjölk den kan man spara för att göra sås eller baka på. När grädden blivit smör är det dags att sila av kärnmjölken eller krama ur smöret, tvätta det i kallt vatten.
    Sedan är det bara att njuta av det.

    Och självklart var jag tvungen att smaka. En skiva nybakat bröd med hemlagat smör… det var ljuvligt gott!

    Förberedelser i husbilen

    Idag vill maken att vi fixar i ordning husbilen. Det ska bäddas med sängkläder, städas och fyllas på med handdukar och annat smått och gott. När allt är klart är det bara att åka iväg när vi känner för det.

    Snart, snart kan vi sitta i husbilen med en kopp kaffe, vakna upp där, skriva blogg och bara njuta av friheten. Hur underbart är inte det?

    Och givetvis ska jag baka bröd även där – vi har ju en ugn i husbilen! Något jag alltid förundras över är hur många husbilsugnar som aldrig används. Vi ser det ofta när vi kikar på husbilar till salu. För mig är det obegripligt! En ugn ska ju användas. Vi lagar en hel del i vår – men mest blir det scones och annat gott bröd.

    Har du testat att göra eget smör?

    Gör du också eget smör ibland, eller föredrar du att köpa färdigt? Och använder du ugnen i din husbil? Berätta gärna i en kommentar!

    Nej nu är det dags för annat känner jag. Ha en fin söndag och tack för att du besöker min blogg Malix.se!

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #hembakat #brödrecept #husbilsliv #göregetsmör #matpriser #frukostlyx #hemmahososs #livsnjutare #bakaglutenfritt

  • En helg med Alfred – klokskap och innebandy

    Inledning: Helgen har varit fylld av skratt, lek och kloka små funderingar. Alfred har varit på besök, och som alltid har han spridit både glädje och eftertänksamhet. Från gaming med lillpojken till innebandymatch och skräpplockning – här är en liten återblick på vår mysiga tid tillsammans.

    Förväntan och packning inför övernattning

    Alfred kom hit i fredags eftermiddag, strax efter klockan tolv, och stannade tills idag vid halv tre. Redan innan han kom ringde han för att fråga om jag var glad över att han skulle sova över – och självklart var jag det! Han anlände med en stor ryggsäck fylld med kläder, nallar, spelkonsol, mobil och laddare – redo för en helg hos mormor och morfar.

    Spel och samhörighet

    Under dagen hängde Alfred med lillpojken, som han ser upp till. De spelade var för sig men ändå tillsammans – Alfred på sin telefon och lillpojken på datorn. Alfreds ögon glittrade av lycka över att få umgås med någon han ser som stor och cool. Denna gång gick övernattningen galant – ingen ledsamhet vid läggdags, bara en trygg och mysig natt.

    Spännande innebandykväll och god mat

    Lördagskvällen bjöd på ett riktigt äventyr. Vi åkte på ett event där det serverades mat innan vi såg en spännande innebandymatch mellan Pixbo och Jönköping. Vi var fem från vår lilla familj, och tillsammans med min systers familj blev vi ett stort sällskap som fyllde ett helt långbord på Food Factory.

    Matchen var full av dramatik! Pixbo låg under, men vände till en seger med 10–8. Alfred, den lilla strategen, bytte lag beroende på vem som ledde, och hans resonemang var lika underhållande som klokt: ”Om man hejar på båda lagen blir man aldrig besviken!” En finurlig filosofi, även om den inte riktigt är vad sportens värld brukar handla om.

    Skräpplockning och miljömedvetenhet

    Idag följde Alfred med oss till affären och visade återigen sin klokskap. Han har lärt sig i skolan att man aldrig ska slänga skräp på marken, och på vägen noterade han allt skräp som låg där. Hade han fått bestämma, hade han plockat upp allt – men hans mindre kloka mormor (jag!) satte stopp för det med argument om blöta fötter och risken att trampa i hundbajs.

    Redan kvällen innan visade han sin omtanke när han hittade en vass glasbit och genast plockade upp den för att ingen hund skulle skada sig. Däremot ville han även plocka upp en hundbajspåse som någon slängt – där fick jag ingripa och säga att det ansvaret ligger på den som slängt den, inte på honom.

    Avslutning

    Det har varit en härlig helg med Alfred, fylld av roliga stunder och eftertänksamma reflektioner. Han är en liten klok herre med stora tankar om rättvisa, sport och miljö. Nu har han åkt hem, och huset känns lite tomt – men minnet av våra fina dagar tillsammans värmer fortfarande.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

    #Familjeliv #Barnbarnsmys #Innebandy #Pixbo #Miljömedvetenhet #Helgmedbarn #Skräpplockning #Gamingmedbarn

    Tidigare inlägg om Alfred:

    Innebandymatch och Pixbo:

    Miljömedvetenhet och skräpplockning:

Malix.se

Jag föredrar att kalla mig impulsiv .

Hoppa till innehåll ↓