Ett besök hos vårdcentralen jag hade kunnat vara utan.

Jaha, då sitter jag här igen och knackar ner några rader. Vad har hänt idag då? Inte mycket egentligen. Förutom att jag varit på vårdcentralen – igen – med min envisa fot.

Den har varit svullen länge, men nu har den också blivit röd och varm. Så pass att jag igår ringde Kry, som tyckte jag borde gå till en vårdcentral där de faktiskt kan se foten. De nämnde ordet rosfeber, vilket ju låter ganska allvarligt.

Ett märkligt möte med läkaren

Så idag var jag där. Det blev ett väldigt konstigt besök. Jag fick komma in på ett kontor, inte ett vanligt undersökningsrum. Läkaren tittade snabbt på min fot – men inte på den andra för jämförelsens skull. Han kände lite, men sa inte mycket.

Sedan satt han där. Tyst. Tittade i sin dator.
Efter ett tag fick han upp ett brev – på svenska – som han tydligen behövde hjälp att förstå. Han fotograferade brevet. I en kvart satt jag tyst medan han läste på skärmen. Som om han googlade symtomer eller översatte sitt brev han fick mitt under mitt besök.

Vi sa knappt ett ord till varandra. Det kändes väldigt märkligt och inte särskilt tryggt.

Till slut fick jag ta en snabbsänka. När provet kom tillbaka fick jag rådet:
Ät Ipren. Vila foten.

Jag frågade hur många dagar det gällde. Han svarade svävande:
”En, två, tre… en vecka… fjorton dagar…”
Det var alltså fritt att välja hur länge man skulle vila.

Inga svar, inga frågor

Jag gick därifrån med fler frågor än svar.
Inte ett ord om varför foten är röd och varm. Ingen kommentar om eventuell infektion eller rosfeber.

Han frågade inte ens om jag har diabetes – vilket läkaren på Kry tyckte var viktigt att kolla. Jag berättade att jag äter blodtrycksmedicin, men eftersom jag inte kom ihåg namnet på den så var det tydligen oviktigt.

Det kändes… otryggt. Faktiskt så otryggt att jag på allvar funderar på att byta vårdcentral.

Förlåt, men när en läkare sitter och stirrar på sin datorskärm i en kvart– då känner jag större förtroende för en veterinär.

Jag gick därifrån helt tilt i huvudet.

En gnutta sol och långkok

När jag kom hem gjorde jag något mer jordnära – jag lagade mat. En klassisk köttfärssås fick stå och puttra i flera timmar. Under tiden lade jag mig i hammocken för att sola lite.

Eller… ja, jag skulle sola. Men jag somnade och vaknade först när maken kom smygande hem från jobbet.

Så, nej – det har inte hänt så mycket mer än så idag. Det här blev kanske ett lite gnälligt inlägg, men ibland behöver man bara skriva av sig.

Har du också varit med om ett märkligt läkarbesök?

Dela gärna – det är alltid skönt att veta att man inte är ensam.

Ha en fin kväll där ute

Jag lutar mig tillbaka en stund till. Vilar foten. Vilar huvudet. Och kanske tar paus från vårdcentraler ett tag framöver. Håller mig till min struktur om att besöka dessa centraler så lite som möjligt. Jag kan googla själv och sålla bort det som känns för farligt som sjukdom. Nu ska jag vila foten i högläge. Herr dr sa inte detta. Det är något som jag läst mig till via Google.

#rosfeber #vårdcentralen #märkligtläkarbesök #egenvård #köttfärssås #vardagsliv #malixblogg #hälsa

När kroppen säger ifrån

---

Idag har det varit en sån där dag där varje minut kändes lite för viktig. Vi hade ett möte i Uddevalla, ett bra möte – men oj vad det tar på mig att behöva passa tider. Min hjärna, som lever med ADHD, har ett alldeles eget förhållande till tid.

Jag visste att vi skulle åka senast 9.15, men redan vid åtta var stressen där. Tiden blev som ett eko i huvudet. Istället för att kunna vila eller fokusera på något annat, försökte jag hela tiden vara steget före. Göra saker lite för tidigt, för att hinna. Det slutade med att vi faktiskt kom iväg redan innan nio – kanske lika bra, för parkeringen var inte det enklaste.

Men det där med att passa en tid kostar. Inte bara energi utan också fokus och närvaro. Det är som att allt annat ställs på paus när en tid måste hållas. Det är svårt att förklara för någon som inte upplever det, men för mig är det som om hela systemet går upp i varv.

Hemma igen – med rökelse och reflektion

När vi väl var hemma igen blev det kaffe och en stund i soffan. Jag tände till och med en rökelse för att varva ner och hitta tillbaka till ett lugnare tempo. Jag var helt slut – och då slog det mig: om jag är så här trött, hur trött var inte min resekamrat? För det var ju inte ens mig mötet handlade om.

Jag fick landa med datorn i knät, medan hen fick återgå till sina åtaganden direkt. Och nu sitter jag här med en känsla av ånger. Jag borde ha sagt hur mycket det tog på krafterna. Den insikten ska jag försöka bära med mig till nästa gång.

En liten trädgårdsutflykt och en rygg som sa ifrån

Igår råkade jag hitta ut i trädgården. Jag sådde salladslök, sallad och morötter – kändes så härligt i stunden. Sedan fick jag ett ryck och gick bort till komposthögarna. Tänkte att jag skulle börja vända på komposten och kanske sprida ut lite av det som redan är färdigt.

Det blev en skottkärra full med kompost innan ryggen satte ner foten. Inatt sov jag knappt alls – så idag påminner kroppen mig om att jag kanske inte ska gräva i komposten. I alla fall inte mer än en halvtimma. Eller så ska det få vara just en halvtimma – och inget mer.

Is i magen – och aktier som smälter

Ja, man lär så länge man lever. Dagens kroppsliga lärdom ackompanjeras fint av gårdagens ekonomiska: jag har lärt mig att inte lyssna så mycket på maken när vi köper aktier.

Han säger att man ska ha is i magen. Men hans is smälter för fort. Han borde inse att när isen smälter, blir det vatten. Vatten är faktiskt inte det sämsta. Nedgångar blir uppgångar, så länge man har en liten buffert att köpa med när det är som lägst.

Slutord: små steg, stora lärdomar

Små vardagshändelser kan ge oväntat stora insikter. Det kan vara ett möte, en stund i trädgården, eller en aktie som tappar värde. Jag samlar dem som små frön för framtiden. Precis som i trädgården hoppas jag att de en dag blommar.

Och det här med tid och ADHD – det får fortsätta vara ett område där jag övar på snällhet mot mig själv. Det kostar ibland, men det är också en del av den jag är.

#adhdliv #vardagsreflektioner #stresshantering #kompostliv #trädgårdsliv #egeninsikt #malixblogg

Här kan du läsa mera om ADHD

---

Inledning – en känsla av frustration och orättvisa

Hur trött är inte världen på Trump? Hur trött är inte jag? Fast egentligen – jag är inte så beroende av honom som det amerikanska folket är. Men ändå finns han där, som en störig skugga i nyhetsflödet. Häromdagen såg jag en video på TikTok. En amerikansk kvinna grät – för att babymat och mjölkersättning låses in bakom glas. Grät, för att vinsten blivit viktigare än barnens överlevnad. Och jag kände… hur blev det så här?

När vinst går före barn – babymat under lås och nyckel

@jessica.mcdonald005

#fyp #speakup #wethepeople #goloveyourneighbor #fypシ #amoreperfectunion #prolife

♬ original sound – Jessica McDonald

I USA har det blivit vanligt att butiker låser in basvaror som mjölkersättning, tandkräm och blöjor – inte för att de är lyxvaror, utan för att de stjäls. Inte av girighet, utan av desperation. Miljontals människor har inte råd med det mest grundläggande. Feeding America rapporterade att 44 miljoner amerikaner levde i matosäkerhet under 2023.

Hur kan det ens hända i världens rikaste land?

---

Men vi då? Sverige är inte immunt

Vi kanske tror att vi är förskonade här hemma i Sverige, men det stämmer inte. Enligt Rädda Barnen lever över 200 000 barn i vårt land i ekonomisk utsatthet. Föräldrar som inte kan äta sig mätta, för annars räcker inte maten till barnen. Och samtidigt ser vi andra som vaskar champagne. Jag själv kan åka iväg med husbilen lite när jag vill. Handla vad jag behöver. Men andra kanske knappt har råd att ta sig till jobbet.

Läs gärna tidigare inlägg om friheten med husbil
Vår husbil ger mig frihet

---

Vi är en del av systemet – men vi kan också påverka det

Det handlar inte bara om politiska beslut – det handlar också om oss som konsumenter. Om vi slutar stödja företag som bara vill ha våra pengar men inte tar ansvar – då gör vi skillnad. Bojkotten av ICA och vissa andra företag här hemma är viktig. Men kanske behöver vi också våga titta bortom Sveriges gränser.

Att sluta handla amerikanska varumärken som inte tar ansvar – Nike, Nestlé, Amazon, Walmart – det är också en väg. Istället välja närproducerat från Europa. Eller varför inte lokalt från småskaliga aktörer i vår närhet?

---

Ekonomisk resistens – det nya motståndet

I USA växer en rörelse. Folk börjar förstå att solidaritet är viktigare än konsumtion. De organiserar sig. Ekonomisk resistens – alltså att medvetet välja bort det som förtrycker och istället stödja det som bygger upp – är ett motgift. Här är en aktiv kille på Tiktok som har många kloka ord att sprida. Det borde vi också börja praktisera mer här. Det finns andelsjordbruk, lokala matkooperativ, bytesgrupper. Och vi kan välja att stå över vissa inköp – för att stå upp för något större.

Jag hängde på bojkotten av Amazon – trots att jag ändå inte handlar där ofta. Det kändes bra. Nu pågår bojkott mot Nestlé. Och Walmart. Jag hakar på.Walmart kanske är svårt att haka på men Nestlé funkar ju att utesluta.

---

Tillsammans har vi makt – men bara om vi använder den

Till sist är det vi – folket – som har makten. Om vi går samman, organiserar oss och säger ifrån, då måste politikerna lyssna. Då måste företag anpassa sig. Då blir vi inte bara konsumenter – vi blir medmänniskor.

Det är inte lätt, det går inte fort – men det går. Tillsammans. Tillsammans sprider vi ringar.

---

“Frihet för mig – men vad betyder frihet för andra?”

Avslutning – en tanke i allt brus

Ibland känns det övermäktigt. Men varje gång vi väljer med hjärtat istället för plånboken, varje gång vi säger ifrån – då gör vi skillnad. Och kanske, kanske kan vi börja bygga en värld där babymat inte låses in. Där ingen behöver gå hungrig. Där solidaritet blir viktigare än profit.

#Trump #BabymatBakomLås #Solidaritet #EkonomiskResistens #BojkottNestlé #AmazonBojkott #Barnfattigdom #ICAbojkott #Medmänsklighet #Närproducerat

Idag har varit en sån där mjuk, skön dag när allt bara flyter på i ett lugnt tempo. En dag utan stress – men ändå med en hel del gjort.

Kaffefynd på Citygross

Det började med att vi gav oss ut för att handla grönsaker. Innan vi åkte hade jag fått till mig att kaffet ska bli dyrare framöver. Och snåla jag tänkte direkt – nu får jag vara smart! Bättre att bunkra upp lite i förväg än att stå där sen och betala onödigt mycket.

Jag hittade faktiskt ett riktigt bra pris på kaffebönor på Citygross. Det blev Musetti espressobönor, ett av mina favoritmärken. Egentligen skulle det kostat 199 kronor, men på rean blev det 159 – ett klipp, tycker jag!

Jag köper alltid espressobönor till kaffemaskinen, och även om jag bara dricker 2–4 koppar om dagen så gillar jag att ha ett gott kaffe hemma. Lavazza, Melissa och Musetti är mina favoriter – och nu är lagret tryggat för ett bra tag framöver.

Te, däremot, det dricker jag i massor. Det är något särskilt med en varm kopp te mitt i dagen – lugnet, värmen, smaken.

Grönsaksfynd och en viral gurksallad

Efter Citygross stannade vi till på Orienthallen, där vi fyllde två stora plastpåsar med frukt och grönsaker – och ändå hamnade vi under 300 kronor. Jag blev så glad! Bland annat köpte jag fina äpplen för 19 kr/kg och två stora gurkor för 15 kr totalt.

Väl hemma gjorde jag äntligen den där virala gurksalladen som cirkulerat på nätet – och oj, så god den blev! Här kommer receptet:

Virala gurksalladen – mitt sätt

Ingredienser:

• 1 gurka (skivad med mandolin)
• 1 klyfta vitlök (jag tog tre!)
• 1 msk krispig chiliolja (jag tog lite extra)
• 1 tsk sesamolja (och lite till!)
• 2 msk japansk soja
• 1 msk honung
• 1 msk risvinäger (jag öste på lite extra)
• 1 msk sesamfrö
• 1 dl tinade gröna sojabönor
• 1 salladslök, skivad
• 1 portion kokta kalla nudlar

Gör så här: Lägg allt i en burk och skaka om ordentligt. Jag mixade gurka och salladslök i matberedaren – snabbt och smidigt. Salladen blev en riktig smaksensation! En perfekt lunch eller lätt middag. Jag la till lite extra vitlök, chili, soya och sesamolja för att få fram lite mera smaker.

Middag utan att lyfta ett finger

På kvällen var det maken som stod för maten – kålpudding med lingonsylt. Jag tycker alltid att det smakar lite extra gott när någon annan lagar maten. Under tiden åkte jag och lillkillen iväg till min dotter.

Där gick Alfred och lillkillen ut för att spela fotboll. Alfred tycker verkligen om honom – han ser upp till honom och det märks att de har roligt tillsammans. Deras gemensamma intresse just nu är Pokémonkort. Alfred hade till och med hittat en bild han ville ge bort – så att lillkillen skulle få en full sida med Pikachu. Så fint!

En mjuk dag med sol och odlingspepp

Jag summerar dagen som en riktigt fin dag. Lugn, innehållsrik och fylld av små glädjeämnen. Till och med solen kikade fram en stund, vilket gav dagen ännu ett extra plus.

Imorgon tänkte jag så sallad i odlingslådan. Förra året växte det potatis där, så nu vill jag växla lite för att behålla näringen i jorden – det har jag läst mig till att man bör göra. Tänk så mysigt det ska bli att kunna gå ut i trädgården och plocka egen sallad i sommar.

Tack för idag

Det är sådana här dagar som ger energi. Små vardagsäventyr, god mat, ett skratt med barnbarnet och känslan av att vara i fas med livet. Tack för att du läste här på malix.se – och du, testa gärna gurksalladen om du inte redan har gjort det!

#vardagsglädje #kaffefynd #viralmat #gurksallad #barnbarnskärlek #odling #enkellunch #matglädje #malixblogg

När kroppen säger ifrån

Ibland springer dagarna iväg, och plötsligt inser man att man inte ens hunnit blogga. I förrgår var en sådan dag – men inte av de vanliga anledningarna. Jag drabbades av yrsel, en sån där snurrighet som gör att man knappt vågar röra sig. Att sätta sig bakom ratten? Inte en chans. Det blev mest sängläge, med undantag för två viktiga möten jag inte ville missa.

Teamsutbildning med Bris – värdefulla påminnelser

Ett av mötena var en kvällsutbildning via Teams, arrangerad av Bris. Temat var något jag redan har god kännedom om, men det var ändå värdefullt att bli påmind och reflektera tillsammans med andra. Även om kroppen var ur spel, var det fint att få landa i den kunskapen igen.

Frukostbuffé och prisjakt

Dagen efter var yrseln som bortblåst – tack och lov! Vi inledde med frukostbuffé på Coop i Uddevalla, en mysig och underskattad start på dagen. Därefter blev det en sväng till Rotan i Rotviksbro för att köpa dricka. Priserna hade visserligen höjts med 12 %, men enligt maken är det fortfarande billigast i området.

Vi tog också en vända tillbaka till Uddevalla och handlade Pokémonkort, solglasögon till maken och lite specialmat till vår lilla katt. Dessutom förberedde vi inköp inför kvällen i husbilen – något vi verkligen sett fram emot.

Pokémonkväll i husbilen – barnens glädje smittar

Alfred och lillkillen följde med oss i husbilen, och det blev en kväll full av skratt och aktivitet. De spelade fotboll i flera timmar på gräsmattan tills skymningen föll, och sedan gick de in i husbilen där Pokémonkorten tog över showen.

Vad är egentligen grejen med Pokémonkort?

Pokémonkort är inte bara små bilder med fantasifigurer – det är en hel värld! För barn (och många vuxna) är korten ett sätt att leka, samla, spela och till och med investera. Vissa kort kan vara värda hundratals, till och med tusentals kronor beroende på:

• Sällsynthet – kort märkta med ”rare”, ”holo” eller ”full art” är ofta mer värdefulla.
• Skick – ju bättre skick, desto högre värde. Kort i ”mint condition” (nästintill nyskick) kan öka markant i pris.
• Efterfrågan och popularitet – vissa figurer som Charizard, Pikachu eller Mewtwo är extra populära.
• Tryckår och språk – äldre kort, särskilt från första upplagan (First Edition), eller japanska versioner, kan vara eftertraktade.

Lillkillen visade stolt sin pärm där korten var noggrant sorterade efter status och värde. Han hade full koll och berättade ivrigt om sina dyrgripar. Jag blev inbjuden att vara med, men måste erkänna – Pokémon är en helt annan värld för mig. Men kanske är det lite som våra gamla bokmärken eller idolkort – samma samlarkänsla, bara i ny tappning.

Självklart tog jag kort på deras samlingar, och det var rörande att få ta del av deras entusiasm. Det är något väldigt fint i att bara få vara med – även om man inte riktigt hänger med i spelet.

Alfreds mamma vilket är min dotter kom förbi Husbilen tillsammans med sin Sambo. Vi grillade och käkade mat ute. När kylan bet i oss gick vi in i husbilen och spelade Plump. Vilket var riktigt trevligt.

Hemfärd och vardagsglädje

I morse var det dags att packa ur husbilen. Det var riktigt kallt ute, men barnen hann ändå med att hoppa på hoppkudden och åka linbana innan vi åkte hem. Här hemma fortsatte fotbollsmatchen en stund till innan Alfred blev hämtad av sin mamma.

Slutord – från yrsel till Pokémon-pepp

Från en dag av stillhet och snurrig yrsel till barnbarnsbus och Pokémon-glädje. Livet svänger snabbt – men det är just det som gör det så levande och rikt. Nu ser vi fram emot fler husbilskvällar, skratt och kanske ännu lite mer Pokémon-snack.

Visste du att…

Ett Pokémonkort av typen Charizard 1st Edition Holo har sålts för över 400 000 kr på auktion? Så nästa gång du ser ett glansigt kort i barnens pärm – ta en extra titt!

ha en fin kväll och tack för att du besöker min blogg, malix.se

#Pokémonkort #Barnbarnsglädje #Yrsel #Brisutbildning #Husbilsliv #Familjetid #Vardagslycka #malixblogg

Ont i foten och en dag i vilans tecken
Idag blir det inga stora projekt här hemma, förutom att jag ska odla lite sallad. Jag har fått väldigt ont i en fot – den är röd, svullen och väldigt varm. Antagligen är det en inflammation. Det blir till att ta det lugnt och vila foten.

Under natten fick jag ligga med foten i högläge, och jag kände en tacksamhet över att vi i vintras investerade i höj- och sänkbara sängar. Det gjorde det enkelt att bara höja upp fotändan och få lite lindring. Små saker i vardagen som gör stor skillnad!

Telefonkaos och frustration
På morgonen försökte jag få tag på viktiga samtal, men utan resultat. Först verkade det lösa sig, men sedan ringde de tillbaka och meddelade att det ändå inte skulle fungera. Nu hänvisas jag till någon annan, och när jag ringer dit möts jag bara av en telefonväxel. Ingen lösning där heller! Istället har jag försökt via mail och hoppas på bättre lycka den vägen.

TikTok-trenden – föräldrar som filmar konflikter med sina barn
På TikTok har jag sett flera videoklipp där föräldrar filmar sina barn mitt i konflikter. Barn som skriker, bråkar och till och med en 8-årig flicka som tar sin mammas bilnycklar och kör iväg med bilen. Mamman filmar samtidigt och säger: ”Nej, du får inte, jag ringer polisen!” Men istället för att stoppa flickan står hon där med mobilen i handen. Är det här på riktigt, eller är det bara ett sätt att få fler följare?

Jag har svårt att förstå att en förälder skulle prioritera att filma istället för att agera. Det känns orimligt att bara stå bredvid och låta situationen eskalera. Borde man inte direkt ta bilnycklarna och kreditkortet ifrån barnet? Eller är det hela bara fejk för att skapa engagemang och klick? Jag vet inte, men jag bestämmer mig för att det måste vara iscensatt. För annars inser jag att vi är på väg rakt ner i underjorden med vårt föräldraskap.

Är klippen fejk eller äkta?
Det är svårt att med säkerhet avgöra om dessa videoklipp är äkta eller iscensatta. Det finns dock en växande trend där föräldrar delar innehåll som involverar sina barn för att öka engagemang och få fler följare.

En studie publicerad i Proceedings of the CHI Conference on Human Factors in Computing Systems undersökte fenomenet ”sharenting” på TikTok, där föräldrar delar innehåll om sina barn. Resultaten indikerade att detta beteende kan innebära flera risker för barnen, särskilt när föräldrar upprepade gånger använder sina barn för att skapa viralt innehåll (källa).

Diskussioner på plattformar som Reddit tyder på att vissa användare anser att sådana videor är fejkade och skapade enbart för att väcka uppmärksamhet och provocera reaktioner. En användare kommenterade att vissa videor är ”fake and made for the sole purpose of allowing adults on the internet to express their hatred and anger towards children at the expense of a child and their future” (källa).

Sammantaget är det troligt att både äkta och iscensatta videor förekommer. Oavsett autenticitet väcker dessa videor viktiga frågor om barns integritet och välbefinnande på sociala medier. Det är avgörande för föräldrar att noggrant överväga konsekvenserna av att exponera sina barn online och att prioritera deras säkerhet och integritet.

Varför filma istället för att agera?
Jag kanske är gammalmodig, men för mig är det en självklarhet att en förälder ska vara en förebild. Att filma ett barns vredesutbrott och exponera det på sociala medier känns allt annat än ansvarsfullt. Dessutom blir mobilen en trigger i sig – den förstärker bara konflikten istället för att lösa den.

Vad tycker du? Har du sett dessa klipp? Tror du att de är fejkade, eller är det här verkligen en spegling av dagens föräldraskap? Lämna gärna en kommentar!

#föräldraskap #socialamedier #tiktoktrender #barnuppfostran #konflikthantering #mobilberoende

Är tiktok säkert för våra barn

info om tiktok föräldrar

Visst är det härligt när solen skiner från en klarblå himmel? Jag passade på att ta en promenad till apoteket för att få in några extra steg idag. Men innan promenaden tog jag ett, låt oss säga, mindre genomtänkt beslut…

En storstädning som tog längre tid än planerat

Det började med att jag fick för mig att bara snabbt torka av ovanpå köksskåpen. Ett enkelt uppdrag, tänkte jag. Det slutade med att jag spenderade timmar i köket, skurandes varje yta som kunde behöva en rejäl rengöring.

Jag skäms lite – det där hade behövts göras för länge sedan. Kanske förra månaden. Eller förrförra. Eller ännu tidigare… skämskudde på mig. Men nu är det rent och fint! Den lilla kryddhyllan där vi förvarar mjöl, havregryn och annat fick sig en genomkörare. Även den gamla vågen från min farmor blänker nu som ny. Och vet ni vad? Jag är faktiskt stolt över resultatet!

Nästa projekt: trädgårdsfix eller bara njuta?

Med köket skinande rent börjar jag fundera på nästa projekt. Ska jag ta tag i trädgården? Eller ska jag helt enkelt luta mig tillbaka och bara njuta av solen?

Vi har en hammock utanför vår ingång. Den står i en skyddad vrå med ett bord och två stolar. Vi använder den inte så ofta, men de senaste dagarna har jag demonstrativt satt mig där – bara för att den ska användas! Där är det lä, och solen värmer gott.

Nu funderar jag på att göra det mysigare där ute. Kanske en blomma på bordet? Städa undan det som samlats där? Hammocken hade en gång ett tak, men det har gått sönder. Kan man ha en hammock utan tak? Jo, det kan man ju. Kanske ser det konstigt ut, men jag är ju inte som alla andra. Och om jag ska vara ärlig har det där taket mest irriterat mig ändå… Så kanske blir nästa projekt att slänga taket i stället för att köpa nytt tyg.

Dagens middag: Afghanskt ris med en twist

Dagen har gått åt till städning, promenad och matlagning. Idag bjöd jag familjen på afghanskt ris. Det är en rätt jag lärde mig laga när jag jobbade på ett boende för ensamkommande ungdomar. Så mycket godare än det där vanliga, torra, vita riset!

Recept på riset.

Afghanskt ris – smakrikt och enkelt att laga

För att få ett riktigt gott ris är förberedelserna viktiga. Riset ska sköljas noggrant och sedan stå i blöt i minst tre timmar – detta gör att kornen blir fluffigare och får en bättre konsistens vid kokning.

Så lagar du afghanskt ris:

1. Skölj riset noga i kallt vatten tills vattnet är klart.
2. Låt riset stå i blöt i minst 3 timmar.
3. Koka upp vatten och tillsätt buljong, salt och kryddor. Idag använde jag curry, chili och lite spiskummin för att få en fyllig smak.
4. Tillsätt det avrunna riset i det kokande vattnet och låt det sjuda tills riset är nästan klart.
5. När riset är färdigt, placera ett hushållspapper under locket för att absorbera ånga – detta ger en bättre konsistens.

Korvstroganoff med en twist

Korvstroganoff blir riktigt god tillsammans med det afghanska riset, särskilt om du tillsätter lite curry i grytan. Här är några viktiga detaljer för att få till smaken:

• Fräs lök, tomatpuré och dijonsenap tillsammans i stekpannan – detta ger en djupare smak.
• Tillsätt lite sambal oelek när du steker korven för extra hetta.
• Låt grytan puttra en stund så att smakerna gifter sig ordentligt.

Denna kombination av smaker gör middagen både kryddig och mustig. Perfekt för dig som vill ha lite variation på tallriken!

Jag vet att korvstroganoff inte är en afghansk rätt, men tro det eller ej – den passar riktigt bra till det här riset. En liten mix av kulturer på tallriken!

Tack för att du läser!

Nu avrundar jag dagen och önskar dig en riktigt fin eftermiddag och kväll. Ta hand om dig – och tack för att du kikar in här på bloggen!

Läs fler inlägg på Malix.se

#Städning #SoligaDagar #Trädgårdsliv #Hammock #AfghanskMat #DagensMiddag #MalixBlogg

Här har det varit en härlig dag där jag har varit ute och stulit lite sol. Nåja, det har allt varit mera än att stjäla sol. Men det har varit mysstunden på dagen. Även en väntan på att tvätten ska torka var den där solstunden. Har fått en ful ovan nu när jag varit hemma. JaEn ny kaffevana och projekt att ta tag i

Jag har börjat dricka kaffe mitt på dagen. En ovana som jag plockat upp på sistone. Tidigare nöjde jag mig med mina två koppar på morgonen, men nu sätter jag igång kaffemaskinen även vid tolv. Ofta har jag varit ute på min promenad innan, och efteråt lockar en kopp kaffe alldeles för mycket.

Ordning och reda i garderoben

I morse, innan klockan ens slagit nio, doftade mina garderober av såpa och lavendel. Jag har äntligen fått ordning på dem! Alla mina sommarkläder hänger nu prydligt, tröjor och blusar sorterade efter färg. Det känns skönt att ha gjort det – en sådan där uppgift som legat och väntat men nu är avklarad. Nu ligger alla vinterkläder i källaren för denna gång.

Vad blir nästa projekt?

Nu börjar jag fundera på vad jag ska ta mig an härnäst. Ska jag plocka fram färger och måla en tavla? Eller kanske ta tag i städningen ovanför köksskåpen? Det skulle verkligen behövas. Tänk vad skönt det vore att få rent där uppe! Jag kanske till och med borde tvätta väggarna i köket och hallen – det hade gjort stor skillnad.

Sol, tvätt och helgplaner

Idag har tvätten hängt ute på tork. Jag tvättade allt som låg i tvättkorgarna, och det känns alltid skönt när all tvätt är klar. I morgon ska det bli fint väder igen, så då planerar jag att tvätta våra sängkläder och njuta av en stund i solen.

Maken har börjat prata om att vi kanske ska åka till Askim över helgen så att jag kan bada. Frågan är bara om det finns tillräckligt med roliga saker för lillkillen att göra där, utöver kortspel och andra spel. Vi får nog börja tänka på våra utflykter med nya ögon nu när han är med – det behöver finnas aktiviteter för honom också.

Trädgårdsarbete – mitt eller makens jobb?

När jag funderar på fler projekt inser jag att vi har en trädgård som behöver omvårdnad. Jag skulle kunna börja rensa bort torra grenar från blommorna, kanske så lite sallad i en av odlingslådorna. Rensa bort ogräs, gräva ur kompostlådorna och lägga ut kompost i rabatterna.

Fast… jag inser också att det kan sluta med en ond rygg. Kanske är de där tyngre jobben makens uppgift ändå?

Har du några nya projekt på gång?

Vad gör du när du får känslan av att vilja ta tag i saker? Har du några projekt på gång just nu? Dela gärna med dig i kommentarerna!

Ha en fin kväll och ta hand om dig. Tack för att du läser min blogg. malix.se

#kaffe #vardag #städning #trädgård #tvättdag #helgplaner

Dags för årets första tur med husbilen! I dag packas det in både dammsugare, datorer och ritsaker. Handla gör vi på vägen, och sedan väntar en eftermiddag och kväll i husbilen. Bara några småsaker kvar att fixa innan vi ger oss av.

En natt med för lite sömn

Jag vaknade tidigt i dag, men tyvärr har jag bara sovit fem timmar. Kvällen blev längre än vanligt – först en brasa, sedan tv-programmet Muren och efter det några avsnitt av vår serie Reacher. De sista minuterna av avsnittet sov jag nog, men när jag väl kom i säng var jag klarvaken. Det tog tid att somna, och sömnen var lite sisådär. Kanske berodde det på att jag grubblade över packningen?

Lugn dag i husbilen väntar

Med lite sömn i kroppen känns det extra skönt att få en lugn dag i husbilen. Det blir nog grillning och några spel under kvällen. Maken har fixat med tv och andra prylar, medan mina saker ligger redo på bordet i musikrummet.

Viktigt med gott kaffe på resan

Nu ska jag mala några espressobönor – morgonkaffet i husbilen kommer att smaka ännu godare! Mjölkskummaren ska också med. Funderar på om jag ska ta med en tekanna – teet smakar ju bäst när det får dra länge. Eller kanske är det en lyx jag ska hålla mig till hemma?

Nej, nu är det dags att starta kaffekvarnen och få i ordning det sista!

Har ni tagit ut husbilen ännu?

Har ni börjat säsongen än? Eller är ni ute året om? Dela gärna era planer och erfarenheter i kommentarsfältet!

Ha en fin lördag och tack för att du besöker min blogg! Malix.se

#husbilsliv #vanlife #förstaturen #campingliv #husbilssemester #grillkväll