Dag: 2 mars 2025

---

När spisen börjar leva på övertid

Vår spis har krånglat ett tag. Först gick ugnslampan sönder en gång i veckan. Sedan blev värmen i ugnen ojämn, men jag trodde först att jag gjort något fel. Efter det började plattorna bete sig märkligt – ibland blev de bara varma på halva ytan.

Idag bestämde vi oss för att det var dags att köpa en ny spis. Det vore inte kul om den gamla slutade fungera helt när man står mitt i matlagningen!

10 års gräns för vitvaror…

Man brukar säga att vitvaror håller i ungefär tio år. När jag kollade på gamla bilder på Facebook insåg jag att vår nuvarande spis började dyka upp i flödet runt 2014. Nu är det 2025 – kanske lever den på övertid?

Induktionsspis – nytt men ovant

Den vi beställde blev en induktionsspis, även om jag egentligen inte tycker om dem. De känns svåra att starta, och det går så snabbt att laga mat att jag knappt hänger med!

Men vi vill ta vårt miljöansvar här hemma. Induktion drar mindre el, har smarta värmekällor och värmer bara där kastrullen står. Nu får jag helt enkelt lära mig att använda den – det är bara att acceptera!

Matlagningen blir rolig igen

Jag ser ändå fram emot att laga mat på en fungerande spis. Att baka utan att oroa sig för ojämn värme ska bli skönt. Det känns faktiskt riktigt roligt att få ordning på matlagningen igen!

Årets första grill – är det för tidigt?

Men idag blir det inte någon matlagning inomhus. Maken har fått tillbaka sin grillglädje, så det blir årets första grill!

Han hävdar säkert att han står för matlagningen, men jag håller inte riktigt med. Jag gör ju salladen, potatisarna, dressingarna och fixar tillbehören – så nog delar vi på jobbet!

På menyn står:

• Grillat kött
• Grillad kycklingfilé till mig
• Halloumi
• Grillade grönsaker
• En färsk sallad med massor av grönsaker och fetaost
• Ugnsrostade rotfrukter

Hur låter det? Har ni börjat grilla än? Vad brukar ni lägga på grillen? Jag tar gärna emot tips för att förnya våra grillmiddagar!

Vi funderar på att sitta ute och äta, men det blåser en del. Kanske behöver temperaturen krypa över tio grader först?

Snart kommer den härliga grilltiden!

Nu närmar sig den bästa tiden på året. Snart kan vi sitta ute under vår lilla paviljong, njuta av kvällssolen och grilla utan att frysa. Som jag längtar efter värmen och alla timmar ute på altanen!

Ha en härlig söndag! Tack för att du läser min blogg.

#NySpis #Induktionsspis #Matlagning #Vitvaror #Hemmafix #Grilla #ÅretsFörstaGrill #Vårkänslor #Familjemiddag #Matglädje