Kategori: Inlägg från 2024 Sida 4 av 226

Välkommen till arkivet för 2024!
Här hittar du alla blogginlägg jag skrev under året då vardagen och resorna fick ta plats i texterna.
2024 var ett år av reflektioner, små äventyr med husbilen, trädgårdsglädje, och tankar om livet.

Klicka dig runt bland inläggen och följ med genom året – kanske hittar du en favorit att läsa om igen.

En Perfekt Höstdag: Morgonbad, Nybakat Bröd och Torsdagens Soppfunderingar

En perfekt dag

Som vanligt börjar en perfekt dag med en stund i soffan, en kopp kaffe och en liten pratstund med maken. Det är något speciellt med att starta dagen på det här viset – lugnt, enkelt, och ändå fyllt med förväntan. Idag blev en sådan dag, med en mix av frisk luft, kalla bad och nybakat bröd. Följ med på min morgon, där badsystrarna väntar och tankarna snurrar kring dagens soppa och livets små ögonblick.

Först vid sjön idag.

Morgonbad

Efter kaffet och ett litet samtal med maken om allt och inget, började jag förbereda mig för att möta mina badsystrar. Jag var först vid sjön, och på vägen dit var det fortfarande mörkt. Ett ögonblick kändes det som om jag kanske hade missat tiden. Men så snart jag kom fram, var det som om morgonen vaknade tillsammans med mig. Stegen mot omklädningsplatsen kändes lätta, trots den kyliga luften. Det var 11 grader varmt, men kylan bet ändå lite i huden.

Tiktok och mod

Eftersom jag var tidig, hann jag spela in en kort film till min TikTok. Badet var kallt och de första stegen ut i sjön var tuffa. Idag väntade jag tills några av badsystrarna redan var i vattnet innan jag tog mod till mig. När vattnet nådde midjan – eller där midjan borde vara – blev det riktigt svårt att fortsätta gå. Men när man väl har tagit sig så långt, då finns det bara ett sätt att göra det på: bara gö, som jag brukar säga. Plötsligt var axlarna under vattnet, och när jag stod där i kylan, omgivet av vacker natur, ångrade jag inte en sekund.

Galenskap eller Naturlig kick

Folk kan tycka att jag är galen som badar i oktober, men jag ser mig själv som en endorfinjägare. Känslan av adrenalinet som väcks av kylan är obeskrivlig. Det är en naturlig kick som får kroppen att vakna till liv på ett sätt som inget annat kan.

Brödbak

brödbak

Efter badet körde jag hem, fortfarande uppfylld av endorfiner, och satte igång med dagens brödbak. Brödkryddor och russin fick förgylla degen idag, och snart spreds en härlig doft i huset. Med brödet i ugnen passade jag på att ta den där sista koppen kaffe och satte mig ner för att skriva lite på bloggen.

Korvstroganoff eller soppa

Matlagningen för dagen blir enkel – korvstroganoff eller soppa, det är frågan. Torsdagar är ju vår heliga soppdag, så kanske blir det ändå en god soppa. Jag och sonen älskar soppa, och med lite tzatziki på sidan blir det nog riktigt gott. Maken får dock laga sin egen mat om han inte gillar min soppa idag! Med lite chokladpudding till efterrätt blir det perfekt.

Målarduken.

När maten är klar, väntar en mysig stund framför min målarduk. Med en varm kofta och musik i högtalarna känns det som att den här dagen blir helt perfekt. Nej, nu har jag inte tid att skriva mer. Jag ska fortsätta njuta av den här lediga dagen.

Slutord:

Hur tillbringar du dina lediga dagar? Är du en soppälskare som jag? Oavsett vad du gör, kom ihåg att idag är den första dagen på resten av ditt liv. Ta vara på stunden och njut!En Perfekt Start på Dagen

Carina Ikonen Nilsson

#HöstDag #Morgonbad #Brödbak #Soppa #LivetsSmåGlädjeämnen #Endorfinjägare #NybakatBröd #Vardagslyx

Lev idag just nu! Igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon det är i just detta nuet vi lever och har möjligheten att andas.

Morgonbad – Läs mer om mina upplevelser med morgondopp.Brödbak

Brödrecept

Eld i spisen och tankar om morgondagen

Återhämtning och eld.

En eld sprakar i spisen och sprider både värme och ro. Efter ett långt jobbmöte är det dags att varva ner och ladda om inför morgondagens lediga dag. Att få tid för återhämtning är avgörande för att orka med helgarbetet som väntar, och dessa stunder av vila är nödvändiga för att hålla energin på topp.

Reflektioner från jobbmötet

Dagens möte var, som vanligt, både viktigt och givande. På min nuvarande arbetsplats har mötena verkligen blivit något man inte vill missa. De är fyllda med insikter och beslut som gör skillnad. När jag ser tillbaka, är det nog bara en gång tidigare jag haft liknande möten, och det var när jag jobbade med ensamkommande ungdomar. Även där kände jag att varje möte var avgörande.

Idag känner jag mig stolt över mitt jobb och mina kollegor. Vi är ett starkt team, där alla får komma till tals. Det finns ingen som är viktigare än någon annan, och vi pratar om det som verkligen betyder något. Till skillnad från tidigare arbetsplatser, där mötena mest kändes som att dra samma gamla tråd igenom en urblekt tröja, känns våra möten nu levande och meningsfulla.

Förberedelser inför ledigheten

Just nu, medan jag skriver detta, snurrar tvättmaskinen med mina jobbkläder. När de är klara, kommer morgondagen att vara helt ledig. Jag ser fram emot ett uppfriskande bad, även om vattnet nu ligger på strax över tio grader. Efter det blir det nog en dag fylld med målande och skrivande.

Hur laddar du dina batterier?

Vad brukar du göra på dina lediga dagar, förutom att fixa hemma? Har du några knep för att ladda upp energin? Hur brukar du ladda upp energin på dina lediga dagar? Har du några favoritritualer eller aktiviteter som ger dig ny kraft?

Slutord

Det är skönt att få samla tankarna och förbereda sig mentalt inför både lediga och arbetsfyllda dagar. Jag ser fram emot morgondagen, fylld med små stunder av kreativitet och njutning. Ta hand om dig och passa på att också ladda dina batterier på bästa sätt!

Jag uppmanar dig helt ärligt att släppa de vardagliga måstena för en stund och göra något som är bara för dig. Piffa upp dig, unna dig en lång frukost, skäm bort dig själv och njut av din egentid. Duka fint, även om det bara är en vanlig måltid. Ta fram servetterna, använd fina glas till bordsvattnet, och varför inte laga en dessert – även om det är en helt vanlig torsdag!

Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen den kommer först i morgon.

Carina Ikonen Nilsson
Tåls att upprepas! Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

#ledigdagsreflektion #jobbmöte #morgondopp #återhämtning #måbra

Ur fas med livet- Men kålpudding förändras känslorna till mera fas.

Ur fas med livet – men porslin och kålpudding räddade dagen

Idag känns det som om jag är helt ur gängorna. Som om en skruv lossnat eller något. Jobbet var inget problem i sig, men allt runtomkring skapade en jobbig stress. Kanske satt förra veckans stress kvar i kroppen. Det blev en riktig skitdag om du frågar mig.

På väg hem från jobbet kändes allt tungt, men när jag väl kom hem väntade nylagad kålpudding – en av mina favoriter. Som en extra bonus hade vi nytt porslin att fylla skåpen med också.

Små saker gör skillnad

Lilltösen frågade:
– ”Men vem har köpt det här? Du köpte ju nyss nytt porslin?”
Ja, hon har rätt, men det här var så fint att jag inte kunde låta bli. Maken bar hem det, och nu pratar vi om att byta ut alla koppar till sådana som matchar tallrikarna. Färgstarka tallrikar och enhetliga koppar gör allt trevligare, eller hur?

Snart kommer melerade, blåa tallrikar att pryda skåpen och ge köket ett fräscht lyft. Att bara titta på dem i skåpet gör mig glad!

Dottern får 12 av allt av det vita porslinet och jag har tolv av de blå. Nöjd, glad är mitt förnamn just nu.

Här ska göras rent och sedan in med de nya fina tallrikarna

En ny känsla av lugn

Den där skitdagen försvann nästan med ens. Tänk att små saker kan göra så mycket för att få tillbaka bra känslor. Vad gör det om hundra år? I efterhand kanske det handlade mer om dålig sömn och att jag inte riktigt kände mig frisk. Stressen av att känna mig ensam i att ”ro skeppet” bidrog nog också.

Men vad spelar det för roll? I morgon är en ny dag, en ny chans att göra rätt. Och förhoppningsvis får jag en hel natts sömn. Inte som i natt – magen krånglade, jag hade svårt att sova, och katten klättrade på mig. Ingen drömnatt direkt!

Tacksamhet för små ljusglimtar

Jag är ändå innerligt tacksam över att ha en stöttande och klok kollega. Hans kloka ord och betraktelser hjälper mig alltid att släppa de där dumma känslorna som ibland tar över. För ärligt talat, jag gör ju alltid mitt bästa, även om det inte alltid räcker till.

Nu ska jag torka ur skåpen och ställa in det nya porslinet. Det gamla har jag packat in – det ska dottern få. Det hon fick i vintras saknade djupa tallrikar och assietter, så det blir en uppdatering.

Små glädjeämnen i vardagen

Så, hur gör du för att vända en mindre bra dag? Vad gör du när du vill att kvällen ska kännas bättre än dagen? Som ni kanske redan märkt var det inte jag som fixade min kväll, utan maken. Kålpudding – det gör väl vem som helst glad igen? Åtminstone mig!

Carina Ikonen Nilsson

#Vardag #Självreflektion #NyttPorslin #Kålpudding #Tacksamhet #Vändadagen

Hösten är här och den kommer med förändringar och möjligheter.

Hösten är här och med den kommer både förändringar och möjligheter till mysiga stunder hemma. Idag hoppar jag över mitt älskade morgondopp i sjön. I det här inlägget delar jag med mig av våra aktiviteter, mina tankar kring att ställa av husbilen inför vintern, och hur jag förbereder hemmet för den kallare årstiden.

Ingen bad idag, febern stannar kvar

Inte heller idag blir det ett bad. Jag känner mig inte kry, och det är dumt att bada när febern sitter i kroppen. Det får utebli, även om jag just nu känner lite smått ånger. Det kommer gå så många dagar innan jag kan ta nästa bad. Men så får det bli. Det kommer inte bli skönt att bada när jag fryser redan innan.

En kreativ dag med Alfred

Igår var Alfred här utan sin mamma. Han ville komma hit eftersom morfar hade ostbågar och för att spela UNO med mig. Jo då, han vann varje gång! Vi spelade även lite tv-spel och målade tavlor. Alfred är bara sex år, men han är riktigt duktig på att måla. Han gjorde en tavla med en måne och stjärnor. På månen satt en dinosaurie och fiskade. När han målat på två tavlor ville han sedan hjälpa mig att måla på min, vilket han fick. Men efter ett tag tyckte han att det blev tråkigt. Jag som mormor ville ge honom lite uppfostran i själva målandet och berättade att när man målat måste man göra rent alla penslar. Det gjorde vi sedan. Han fick tvåla in dem i såpa medan jag sköljde. Inte det roligaste jobbet, men det hör till själva målandet.

Fortsätta med mitt konstprojekt

Jag håller nu på med en röd tavla. Där bor lite gräs och buskar just nu. Jag tror att Alfred målade dit två träd och duttade dit lite gröna löv. Tänker att jag ska fortsätta idag på den där tavlan vi målade på igår. Vet inte riktigt motivet ännu, men det får växa fram. När vi målat och gjort rent hade maken gjort mat till oss. Efter maten blev det mera tv-spel. Sedan la vi oss i vår säng. Alfred fick titta på film medan jag låg och vilade mig. Efter det ville Alfred åka hem, vilket resulterade i att morfar körde hem honom

Förbereda husbilen för vintern

Idag är det sista lediga dagen innan jobbveckan drar igång. Den ska förflyta lugnt så att jag orkar med jobbet i morgon. Det får bli lite måleri; bloggandet sköter jag ju redan nu. Någon mat ska vi även äta idag, men det får vi komma på senare. Husbilen måste tömmas. Sängkläder ska tas bort, madrasser ska ställas på högkant, och alla handdukar och textilier ska ut. Mat ska plockas ut, husbilen ska städas, kylskåp ska torkas rent, och mattor ska dammsugas. Dammsugaren och tv ska in i huset. Det känns jobbigt just nu, men det går fort när vi väl sätter igång. Det kommer kännas skönt när det är klart.

Höstens projekt och mysiga planer

Det känns faktiskt bra att vi har bestämt oss, för nu får bilen vila till nästa år. Nu är det helger här hemma som gäller. Vi ska boa in oss i huset igen. På kvällarna tänder vi ljus och en brasa. Vi städar här hemma för att trivas. Jag har gjort det hela tiden, med mera noggranna städningar. Här ska skuras som Pippi Långstrump säger. Här ska skuras golv på riktigt och inte bara moppar av dem. Jag ska också börja fixa inför julfirandet, även om det inte är riktigt dags ännu. Få ordning på torkrummet, stryka mina kläder, och rensa bland alla lakan och gamla handdukar.

Men jag vill också ha tid för att måla en tavla eller två. Vi ska få ordning på det riktiga källarutrymmet så vi får in ved för vintern. Plocka in alla krukor som vi ska använda nästa sommar. Ja, det finns en del att plocka med här hemma nu när husbilshelgerna är över. Allt kommer inte bli gjort, men förhoppningsvis i alla fall hälften. Veden kommer att bli gjord, för nu börjar vårt lager att tryta.

Hur gör ni på hösten?

Hur gör ni på hösten? Har ni också vinterprojekt som ska till? Vad gör du särskilt på höst och vinter som du inte gör på sommaren? Hur får ni till mysfaktorn på vinterhalvåret?

Nej, nog för nu. Ha en fin dag! Lev idag, just nu. Igår finns inte längre här, och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller! Just nu.

Carina Ikonen Nilsson

#Höstmys #KreativaStunder #Familjetid #Husvagnsliv #MålaMedBarn

Inspiration från Peter Apelgrens konstutställning och vilodag med massage

Ibland blir inte dagen som planerat, och det kan faktiskt vara till det bättre. Istället för en husbilstur fick jag unna mig en avkopplande vilodag med massage, julfilm och en härlig konstutställning med Peter Apelgren. När kroppen säger ifrån är det viktigt att lyssna, och ibland är det just vila och lite inspiration som behövs.

Ingen husbilstur men massage och julfilm istället

Igår blev det ingen husbilstur som planerat. Jag kände mig inte riktigt i form och hade ingen energi att packa. Istället blev det en skön stund med massage. Maken körde mig till massören och väntade tålmodigt medan jag fick behandling. Efteråt stannade vi till på Citygross för att handla lite helgmys. Hemma tände jag ljus överallt, gick ner i källaren och tände en brasa i spisen. Efter en dusch för att få bort all massageolja var det dags att koppla av framför TV:n.

Årets första julfilm – lättsmält och förutsägbar

Julfilmer, ja. De är som gamla vänner, du vet exakt vad som kommer hända innan du ens har sett dem. Den här filmen handlade – som många andra – om en stadstjej som åker till landet och möter den där charmiga, hjälpsamma bykillen. Hon har förstås en pojkvän i stan, men han är mer fokuserad på sin karriär och pengar. Lite bråk uppstår på mitten av filmen, men till slut inser hon att bykillen och livet på landet är det hon verkligen vill ha. En lycklig avslutning, som vanligt. Men ibland behöver man bara något lättsamt där ingen tankeverksamhet krävs, och den här filmen levererade precis det.

Från badplaner till förkylning

Min ursprungliga plan för idag var att vakna upp, ta en härlig tur till sjön och njuta av ett morgondopp. Men så blev det inte. När jag vaknade kände jag att den där tröttheten jag haft under veckan inte bara var arbetsrelaterad. Huvudvärken slog till, jag har feber, halsont och snoret rinner. Tydligen var förra förkylningen inte den sista för i år. Badet får helt enkelt vänta, och jag får istället nöja mig med att mysa i mjuka kläder och inte göra något alls.

Förkylningens påverkan på massagen

När jag fick massage igår gjorde det mer ont än vanligt, men jag trodde att det bara berodde på att det var ett halvår sedan jag senast fick en behandling. Men nu inser jag att det nog var de första symptomen på förkylningen som gjorde sig kända. Jag minns en gång när massören knappt kunde röra mig för att det gjorde så ont. Hon sa då att jag förmodligen hade en infektion i kroppen, och mycket riktigt blev jag sjuk kort därefter. Samma sak verkar ha hänt nu.

Vila och inspiration från konstutställning

måleri
Den här Tavlan är gjord av mig inte av Apelgren

Idag blir det en vilodag. Alla de projekt jag tänkte på igår får vänta. Om jag orkar något blir det kanske att måla en tavla. Igår, innan massagen, besökte vi en konstutställning med Peter Apelgren som utställare. Jag blev positivt överraskad och inspirerad av hans verk. Det var mycket bättre än jag förväntat mig, och trots att priserna inte var alltför höga, låg de tyvärr utanför min budget. Men hans tavlor var verkligen värda att se.

Tips på konstnärer och utställningar?

Nu avslutar jag för idag. Kaffe nummer två står på tur, och sen blir det sängen igen.

En dag fylld av lugn, eftertanke och lite oväntad inspiration. Även om förkylningen satte stopp för andra planer, blev det ändå en meningsfull dag med vila och konst. Har du några tips på konstnärer eller utställningar som är värda att se? Dela gärna med dig – jag är alltid på jakt efter nya kreativa intryck!

Carina Ikonen Nilsson

#vilodag #förkylning #julfilm #massage #konstutställning #PeterApelgren

Midsommar kalas….

Då va midsommarafton en midsommardag. En härligt trevlig dag hade vi.

Vi befinner oss hemma hos min äldste son, och huset är fyllt med mat i överflöd. Jag misstänker starkt att de kommer att leva på rester i flera dagar framöver, men ingen verkar klaga på det!

Här vaknade jag upp i vår lilla husbil, som vi kallar LVL^2. Resten av gästerna sover fortfarande inne i sonens källare, djupt försjunkna i sina drömmar.

Gårdagen var en riktig höjdare, full av roliga lekar och aktiviteter. Vi hade tipspromenad, ballonggång, påsspel och ett livat musikquiz. Jag och min lagkamrat hamnade visserligen sist, men vi tog det med en nypa salt och ett stort leende. Vi behöll vår heder och gjorde det med stil! När vi fick höra de rätta svaren insåg vi att vi faktiskt hade haft några av dem rätt, men valt andra svar för att vi trodde det inte kunde vara så enkelt. Och vissa svar var helt åt skogen fel, men det var bara roligt.

Jag träffade också en ny liten kompis, en söt flicka som heter Luna. Hon utsåg mig snabbt till sin favorit. En liten pojke ville inte vara sämre och kämpade också för att bli min bästa vän. Så fort han såg mig sa han mitt namn med en förundran i rösten. Det var en dag och kväll fylld med skratt, glädje och ett litet kvällsbad i sjön.

Just nu hör jag regnet trumma på taket av husbilen. Det är något så rogivande med det ljudet, ett regn som smattrar och ger en känsla av frid i kroppen. Idag hade jag funderingar på att vi skulle åka vidare till någon annan plats, men jag tror att jag har ändrat mig och känner mig lockad att åka hem igen.

Det är verkligen en lyx att ha husbilen med sig när man är på fest. Igår kväll, när grabbarna ville sitta uppe och prata tills gryningen, kunde jag smyga iväg lite tidigare, tacka för allt och krypa in i husbilen för att sova. Nu, när jag sitter här och inser att jag nog är den enda som är vaken, känns det som en liten fristad. Jag stör ingen förutom min make, och kan sitta här och njuta av mina vanliga morgonrutiner: skriva, dricka kaffe och långsamt vakna till liv.

Några få små jordgubbar är kvar i skålen. Vi åt tills vi storknade av de röda små gubbarna.

Jag tror jag ska krypa ner i sängen igen och sova en timme till. Önskar er alla en riktigt härlig midsommardag! För mig är jordgubbarna det allra viktigaste – utan dem är det ingen riktig midsommar.

Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller!

TREVLIG Midsommar på er!!!

Jag gick upp redan vid 5.00 i morse. Satt en stund i soffan men kom snabbt på att jag hade lite att göra. Det skulle tvättas potatis till sillen. Det skulle göras lite gräddfils o gräslök sås och jag skulle hinna med ett bad i sjön.

Mina hårtvålar schampo och balsam ligger i den lilla påsen, Den underbara tvålen med doft av Sandelträd ligger i tvålkoppen. Underbart att använda dessa vid sjön.

Jag hann med allt, simmat 200 meter och hann till och med att tvätta håret med allt som ingår i det i sjön. Har hunnit med frukosten som bestod av äpple, Keso och Yogurt och massor av kanel.

Om en stund ska vi träffa stora sonen och hans familj på midsommar firande i Ödeborg. efter detta blir det husbilen hem till dom. Där ska vi äta sill lunch, umgås med lekar och sedan lite grill på kvällen. 17,3 grader var det i vattnet idag. Just nu sitter jag med tofflor, makens morgonrock och strumpor på mig för jag fryser i massor efter badet. Men oavsett var det härligt att bada.

Ha en trevlig midsommar !!!

Carina Ikonen Nilsson

Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

Hur Sommaren Berikar Livet: Bad, Familjestunder och Kreativitet

Högt Vattentemperatur – En Uppfriskande Start på Dagen

Tänka sig det blev ett bad idag med. Den lilla värme som var under gårdagen. den gav oss ett varmare bad, men….. Trots att vattentemperaturen var en grad högre idag, märktes det knappt. Efter badet blev det en välförtjänt varm dusch. Ännu ett dopp till sommarlistan! Jag glömde tvålen, men badet var välbehövligt ändå. Jag jobbar sent idag, så jag skriver detta inlägg tidigare än vanligt. Näst sista passet innan semestern – som jag längtar!

En Ny Tavla Tar Form

Igår började jag på en ny tavla. Även om resultatet inte är perfekt ännu, känner jag att den har potential. Vissa delar behöver förbättras, andra ska sparas. När jag är klar kommer jag vara nöjd. Det är en fantastisk känsla att se något växa fram och veta att det kommer bli bra.

Stolthet över Lillflickan i Sommarskolan

Min lilla flicka har sommarskola och matten har varit en utmaning. Men idag berättade hon stolt att hon nu är en ”matematiker” efter att ha löst en A-uppgift. Hela hon strålade som en sol när hon berättade. Hon erkände att sommarskolan inte var så illa ändå. Att se hennes självförtroende växa är en underbar känsla.

Lillgrabben på Väg att Flytta Hemifrån

Min son funderar på att flytta hemifrån med sin flickvän. Jag varnade henne skämtsamt att deras lägenhet kanske kommer se ut som hans rum, men hon ser det som en utmaning. Det är dags för honom att ta steget och inse vuxenlivets ansvar. Han har jobbat ett år efter gymnasiet och ser fram emot att flytta. Bara problemet med att hitta en lägenhet kvarstår. Men jag ser också fram emot det – att han tar ansvar och lär sig vuxenlivets kostnader och utmaningar. Och kanske, bara kanske, kommer vi inte behöva köpa mjölk lika ofta när han flyttar.

En Sommar fylld av Förväntan

Att dela dessa små men betydelsefulla ögonblick från livet känns berikande. Sommaren är verkligen en tid för reflektion, familjestunder och nya äventyr. Med semestern runt hörnet, ser jag fram emot fler sådana stunder – både de små, vardagliga och de stora, minnesvärda. Låt sommaren fortsätta att inspirera och fylla våra liv med glädje!

Glöm inte stödstrumporna som behöver användas för att göra nytta!!! klicka på bilden så finner du ett stort urval av allt du kan behöva för att slippa värk i ben och kropp.

Nog för nu dags att göra dagen innan jobbet. idag ska jag sova en stund innan jag åker iväg.

Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

En Dag av Inspiration och Njutning

När Energin Inte Finns

Idag blev det äntligen dags att skriva igen! De dagar jag inte skrivit har energin helt enkelt inte funnits där. Igår var en riktig latdag. Efter en dusch på morgonen, sov jag en stund, och på eftermiddagen somnade jag igen, men vaknade efter cirka en timma. Hela dagen idag har jag varit trött.

En Kväll av God Mat och Dryck

Att jag är trött idag är kanske inte så konstigt. Vi var nämligen bortbjudna till vår sons svärföräldrar igår. De bjöd på fantastiskt god mat och dryck. Gräshopper heter en drink som snabbt har blivit min favorit. Den innehåller två olika likörer och grädde, och oj, vad god den är! Vi kom hem sent i natt, men det var en trevlig liten tillställning som gav mig ny inspiration i köket.

Matglädje Inspirerad av Goda Vänner

Idag bjuder jag på parmesanost-röra, melonsallad med mynta och fetaost. Just nu har jag en kyckling som grillas i ugnen, med kokt potatis som tillbehör. Det blir alltid så när vi umgås med dessa underbara människor. De bjuder alltid på något gott som vi sedan lägger till i vår egen repertoar. Många goda rätter har jag rakt av stulit från sådana tillställningar. Melonsalladen var gudomlig igår, och den ska vi njuta av till vår kyckling idag.

Kyckling med Kärlek och Smak

Kycklingen har jag kryddat med vitlök, worcestersås, citron och chili. Självklart smorde jag kycklingen med citron innan, och lade lite vitlök och citron inne i kycklingen. Det ska bli en riktigt god middag idag.

En Söt Avslutning och Tankar på Semester

Till efterrätt blir det en skål med jordgubbar, där man kan välja mellan glass

eller vispgrädde. Det är bara tre dagar kvar att jobba innan några veckors semester, och det behövs verkligen. Jag känner att jag behöver en paus.

Njut av dagen och låt varje måltid bli en ny upplevelse av smaker och gemenskap!

Gräshopper – En Ljuvlig Drink

Gräshopper är en klassisk drink som är både söt och uppfriskande. Den är perfekt som en efterrättsdrink eller för en mysig kväll med vänner.

Ingredienser:

  • 3 cl grön crème de menthe
  • 3 cl vit crème de cacao
  • 3 cl grädde
  • Is

Instruktioner:

  1. Förbered Glaset:
    • Kyl ett cocktailglas genom att fylla det med is och låt stå medan du blandar drinken.
  2. Blanda Drinken:
    • Fyll en shaker med is.
    • Tillsätt grön crème de menthe, vit crème de cacao och grädde i shakern.
  3. Skaka:
    • Skaka ordentligt tills ingredienserna är väl blandade och drinkens konsistens är len.
  4. Servera:
    • Häll ut isen från cocktailglaset.
    • Sila drinken från shakern ner i det kylda cocktailglaset.
  5. Dekorera (valfritt):
    • Du kan dekorera med ett myntablad eller en chokladbit på kanten av glaset för extra finess.

Tips:

  • För en ännu krämigare konsistens kan du använda halvvispad grädde.
  • Om du vill ha en lite mer isande version, kan du blanda ingredienserna med krossad is i en blender tills den är slät.

Njut av din Gräshopper och låt dess mintiga och chokladiga smaker förföra dina smaklökar!

Nog för nu ha en fin söndagskväll. Ta hand om dig.

Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller

En Dag av Känslor och Firande

En Tårfylld Skolavslutning

Det är dags för ett kvällsinlägg igen. Idag har varit en känslosam dag på jobbet. Skolavslutningen bjöd på vacker sång, och jag kunde inte hålla tillbaka tårarna. Alla dessa elever som kämpat så hårt varje dag fick äntligen sin belöning. Trots regn och rusk blev det en oförglömlig dag. Det kändes som att alla lyckades och fick den uppskattning de förtjänade.

Doften av Nybakat Bröd

För att fira den här speciella dagen bestämde jag mig för att baka bröd. Doften av nybakat bröd fyller huset med en sådan värme och hemtrevnad. Det är något magiskt med hur en enkel doft kan förvandla ett rum och skapa en känsla av trivsel och ro. Det borde alltid lukta så hemtrevligt på jobbet också, tycker jag.

En Stund för Mig Själv

Efter jobbet unnade jag mig en stund i solariet. Det är något avslappnande med att ligga där och känna värmen sprida sig. När jag kom hem möttes jag av doften av tacos – min man hade lagat middag! Det blev en mysig kväll med god mat och trevligt sällskap.

Apoteksbesök och Insikter

Efter middagen körde min man mig till apoteket för att köpa mer medicin för min svullna fot och ben. Jag har använt diclofenac gel i flera månader och frågade nu på apoteket hur länge man egentligen kan använda det. Svaret var sju dagar. Som den slow learner jag är insåg jag att det nog är dags att besöka doktorn istället, men jag tänker ge det en vecka till.

Längtan efter Semester

I morgon gör jag mitt sista arbetspass innan en välförtjänt helg. Efter helgen jobbar jag tre dagar till, sedan börjar min semester. Jag längtar efter ledigheten, jag behöver den verkligen. Men medan jag skriver detta, slår det mig att de jag hjälper på jobbet inte får någon semester. De får inte ledigt från sin vardag eller sina problem. Även om de slipper mig för en stund, tar någon annan över. Det är inte jag som verkligen behöver semester – det är dem som behöver den, men som aldrig får semester under tiden dom är hos oss. Vi kan bara försöka ge dem några lite roligare dagar nu när sommarlovet börjat.

Nej dags för mig att göra kväll. Ha en fin kväll.

Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

Sida 4 av 226

Drivs med WordPress & Tema av Anders Norén