Godmorgon, eller förmiddag kanske jag ska säga. Jag har redan varit uppe ett tag och hunnit med att baka bröd. Det enkla brödet med keso och havregryn som jag aldrig verkar tröttna på. Idag tog jag fram mixern och mixade ihop ingredienserna – smidigt och snabbt!
Recept: Mitt enkla kesobröd med kummin
- 5 ägg
- 250 g keso
- 5 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- Salt och kryddor du gillar
Sätt ugnen på 220 grader. Blanda ihop allt till en jämn smet, gärna i en mixer, och grädda tills brödet fått fin färg.
Doften av nybakat sprider sig i hela huset. Jag provade att ha lite kummin i idag, och oj vad det lyfter smaken! Min lillflicka älskar också det här brödet. Hon väljer det till och med framför köpebröd, vilket jag tycker är ett härligt betyg.
En kopp te och tankar om smaker
Vid min sida står just nu en rykande kopp Cream Earl Grey. Jag är en enkel själ när det gäller te – svart te utan krusiduller passar mig bäst. Men ibland kan en hint av saffran eller kanel ge en extra touch, särskilt på vinterkvällar.
Våren på väg eller en grå dag?
I helgen hade jag vårkänslor i kroppen. Fåglarna kvittrade, och solen kikade fram när jag gick till jobbet. Det kändes som om våren var på väg. Men idag är det en annan känsla. Himlen är grå, och till och med katten surar där ute. Trots det tänker jag att det alltid går att hitta något som värmer, även om det inte är solen.
Musikminnen och en ny skivspelare
Vi har fått en ny skivspelare här hemma. Den gamla var mer som en leksak, enligt maken. Nu står en riktig pjäs i vardagsrummet, och skivorna snurrar nästan konstant. Just nu har jag fastnat för Mike Oldfield. Hur kunde jag glömma bort hans mästerverk? Jag har lyssnat på samma skiva tre gånger om och blir lika betagen varje gång.
Känslan av nostalgi är stark. När jag lyssnar på hans musik väcks minnen från förr till liv. Maken är på jakt efter fler av hans skivor idag – det ska bli spännande att se vad han hittar!
Skivspelaren är grymt bra. Den lilla högtalaren är bara bäst eftersom jag kan ta med den till det rum jag är i.
Eld i kaminen och vila för kroppen
Det har gått en vecka utan att jag eldat i källaren, men idag längtar jag efter den där mysiga värmen. Min rygg har bråkat med mig sedan förra veckan, men kanske är det bättre nu. Igår tog jag en riktig vilodag och låg på soffan med musik som sällskap. Det är inte ofta jag unnar mig sådana stunder, men ibland behöver kroppen få återhämta sig.
På bilden ser ni en mysig köksscen som verkligen fångar känslan av min morgon. Nybakat bröd ligger framdukat på en träskärbräda, och en rykande kopp te står bredvid. I bakgrunden skymtar en hög med vinylskivor, som ett litet blink till all den musik som spelas här hemma. Ljuset som strömmar in genom fönstret ger en varm och inbjudande stämning – precis som jag vill att mina morgnar ska kännas.
Tack för att du läser
Har du något favoritte eller ett recept du aldrig tröttnar på? Dela gärna med dig i kommentarerna!
Idag blir en dag för återhämtning och små glädjeämnen. Lite te, lite musik och kanske en eld i kaminen till kvällen. Tack för att du läser min blogg och delar mina vardagsstunder – det betyder mycket!
#Kesobröd #Teälskare #MusikMinnen #Vardagsglädje #Mysdag
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.