Författare: Carina Ikonen Nilsson

  • En äventyrsdag i Vilda Västern.

    En Tidig Morgon Startar Dagen

    #Äventyr #Familjetid #Resa

    En dag full av aktiviteter började tidigt för mig, redan klockan 6.00. Emilia var uppe vid halv sju. Vi avnjöt frukosten under markisen, alla fick det de ville ha. Barnbarnen var så förväntansfulla på att få möta riktiga Cowboysar. Efter frukosten gjorde vi smörgåsar att ta med på vårt äventyr.

    Första Stop: Vilda Västern

    VildaVästern #Tågresa #Spännande

    Äventyret började halv elva och vi hittade parkering snabbt. Vi blev välkomnade av bröderna Dalton, vilket Alfred tyckte var riktigt spännande. Vi tog tåget till Mexico tidigt och Alfred var exalterad. Vår tåg värd skapade fantastisk stämning. Vi skulle hämta Old John, men han hade dött och skrämmande bovar tog över tåget. En av bovarna tappade intresset när hon insåg att min flaska bara innehöll vatten. Som tur var, tog tågvärdarna hand om situationen, vilket Alfred tyckte var bra. I Mexico gick vi i kyrkan och fick bannor för att vi hade hattarna på huvudet. Det fick man inte ha. Ville vi stanna kvar fick vi vara så goda att ta av dessa. Vilket barnen gjorde.

    Barnens Vilda Västerndag

    Barnäventyr #SoligDag #Guldrush

    Dagen var en upplevelsedag för de små barnen. De vaskade guld, rånade en bank, en godisaffär och sköt på den mexikanska militären. Dom dansade LIne-dans med Lucky Luke och bröderna Dalton. Med närmare 30 grader var äventyret varmt, men vi hade smort in oss med solkräm. Till och med jag smorde in mina armar och ben. Vid tvåtiden började jag bli trött, men barnen ville stanna i vilda västern en stund till. Vid fyra var vi alla trötta och började gå mot utgången.

    Ett Snabbt Stopp i Värnamo

    Shopping #NyaBadkläder #Badkul

    Barnen ville bada, men Emilias baddräkt var för liten. Vi åkte till Värnamo för att köpa en ny baddräkt. Därefter badade hon och Alfred glatt. Värnamo var en gaska så stor stad. Mysigt att traska på gatorna där. Höra den småländska dialekten.

    Hemma igen

    Hemresa #Packning #Mys

    Nu sitter jag ute under vår markis utanför Lvl^2 och skriver, ackompanjerad av fåglarnas kvitter och en sol som redan värmer. Idag ska vi lämna den här platsen för att åka hem. 28 grader väntas idag. Tur att vi har AC i vår husbil. Idag ska vi packa ihop och åka hem. Sängar ska bäddas, stolar och bord packas in. Ikväll ser jag fram emot att mysa under vår härliga paviljong. Farmor/mormor är trött men lycklig. Så glad över att ha kunnat ge de äldre barnbarnen denna resa, och att lilltjejen också tyckte det var kul. Men nu längtar jag hem, hem för att tvätta, fixa bilen inför nästa resa och njuta i paviljongen.

    Vilket är ert bästa sommaräventyr med familjen? Berätta gärna så vi får flera ideer att hitta på till nästa sommar.

    Åretsbarnbarn resa är gjorde. Här kan du kolla in vad vi gjorde förra året.

    Hashtags:

    Familjeäventyr #VildaVästern #Sommar #Barnupplevelser #Roadtrip #Hemresa #Guldrush #SoligDag #Badkul #FarmorMormorLycka

    Carina Ikonen Nilsson

    Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

  • En Dag på Resande Fot

    En Lång Men Härlig Resa

    Resan igår gick smidigt, även om barnen tyckte att det var en aning långt. Vi hade gott om tid, så det var ingen stress. Att hitta en bra badsjö längs vägen visade sig vara en utmaning, men till slut hittade vi en sjö ungefär en halvtimme från vår destination. Där stannade vi bilen, tog ett uppfriskande dopp och åt lunch. Min make tillredde pyttipanna medan vi badade.

    En affär vi aldrig igen besöker.

    Vi stannade också vid en affär i Borås innan badet för att handla bröd. Den affären kommer vi inte besöka igen – dåligt brödsortiment och ännu sämre service. Tre kassor men ingen var öppen. De förväntade sig att man skulle skanna själv, ingen brydde sig om att kön för expedit hjälp växte. När jag ville växla pengar sa den jag frågade, att hon inte kunde göra det. Nåväl, nu vet vi vilken affär vi ska undvika nästa gång.

    Äventyr på Campingen

    När vi väl kom till campingen var det en utmaning att hitta vår plats – det var riktigt dåligt utmärkt. När vi till slut hittade den, blev vi väldigt besvikna. Lyckligtvis kunde vi byta till en plats bredvid den vi hade valt. Första varvet runt campingen var också en besvikelse. Oklippt gräs, dåligt markerade platser och vad vi trodde skulle vara en lekplats visade sig vara några fallfärdiga hus från en cowboystad.

    Lek och Lärdomar

    Vi köpte pistoler till småbarnen och jag hoppades att de skulle tycka att det var roligare nästa dag. När vi kom tillbaka till vår plats var det fullt med barn som lekte Cowboys bland husen. Våra barn trevade försiktigt dit och sedan såg vi inte röken av dem på hela kvällen. Bara några få sekunder när de laddade sina pistoler. Ett 20-tal ungar sprang runt och sköt på varandra.

    Vår yngsta dotter, som vi hade tvingat med på resan, satt till en början inne i husbilen med sin mobil. Efter en stund, när hon hörde hur roligt de andra barnen hade det, kom hon först ut och satt med oss under markisen. Sen, när hon såg hur roligt det var, sa hon att hon skulle kolla till småbarnen. Därefter försvann hon också in i leken. ”Det bor nog ett litet barn i mig med,” sa hon när hon kom tillbaka för att dricka lite vatten.

    En Donjodunk med vatten är nödvändigt att ha med på våra resor alltid.

    Kvällsrutiner och Morgonro

    När klockan närmade sig 22 tog vi barnen till servicehuset för att duscha av all sand. Efter tandborstningen låg de i säng inom 15 minuter, helt utmattade efter en hel eftermiddag och kväll med lek och spring. Nu, kl. 06:38, är det bara jag och lilla Emilia som är vakna. Jag sitter med en kopp kaffe och datorn i knät, medan Emilia kollar på sin mobil. Om en liten stund ska jag börja göra mackor till oss för vår dag bland alla cowboys och lurendrejare.

    Ha en fin dag, nu ska våran dag börja. Det blev tid till att skriva ett inlägg idag med.


    Carina Ikonen Nilsson

    Lev idag just nu igår finns inte här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

    #Familjesemester #Barnlek #Campingäventyr #Cowboystad #Badsjö #Pyttipanna #DåligService #Borås #OklipptGräs #Pistoler #SandigDusch #Morgonkaffe

  • En Äventyrsresa till Småland: Umgänge, Sol och Vilda Västern

    Förväntningar och Förberedelser

    Idag är det äntligen dags! Vi ska spendera några härliga dagar med våra små barnbarn, och väderprognosen lovar solsken och värme i vackra Småland. Även om jag misstänker att det kan bli lite väl varmt när vi vandrar runt och utforskar Vilda Västern, ser vi fram emot äventyret med stor entusiasm.

    Packning och Morgonbestyr

    Bilen är redan packad och redo för avfärd. Efter en snabb frukost är det dags att ge sig iväg. Våra barnbarn anländer klockan 9.00, vilket ger oss tillräckligt med tid att fixa det sista innan vi påbörjar resan.

    Första Stoppet: Borås

    Vår första destination på vägen blir Borås, där vi planerar att stanna för att köpa glutenfritt bröd. Att ha rätt mat är viktigt, särskilt när man har små barn med olika behov och preferenser. Men det glutenfria brödet är för mig och maken. Just det brödet vi äter finns bara på vissa ställen där av stoppet i Borås.

    Lunch och Bad

    Efter vårt stopp i Borås fortsätter vi resan och tar en paus för lunch. Vi ser också fram emot ett svalkande bad, perfekt för att ta en paus och njuta av sommaren innan vi når vårt slutmål.

    Ankomst till Campingen

    När vi äntligen anländer till campingen, är vi redo att invadera vår plats. Vi har en idealisk plats precis vid en lekplats och en sjö, vilket lovar massor av roliga aktiviteter för barnen. Jag hoppas verkligen att sjön är badbar, så vi kan fortsätta svalka oss och leka i vattnet.

    Sista Förberedelser och Avfärd

    Medan maken fortfarande sover, har jag redan hunnit dricka min andra kopp kaffe och tömma diskmaskinen. Resfebern börjar smyga sig på, men jag vet att det är en del saker som behöver fixas innan vi kan ge oss av. Vi ska packa det sista och göra oss i ordning för avfärd, och sedan bär det av på vårt äventyr.

    Med allt klart och spänningen som stiger, ser vi fram emot några oförglömliga dagar fyllda med skratt, lek och upptäckter tillsammans med våra älskade barnbarn. Småland, här kommer vi!

    #Äventyrsresa #Småland #Familjesemester #Resamedbarn #Sommaräventyr #VildaVästern #Campingliv #Glutenfritt #SvenskSommar #Badplatser #Lekplatser #Resfeber #Roadtrip #SemesterTips #Familjeaktiviteter

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu igår finns inte här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.
  • En Magisk Kväll i Paviljongen

    Fullt Hus med Barnpassning och Byggprojekt

    Dagen har varit hektisk men givande. Medan jag passade barn, satte min make och son ihop vår nya paviljong. Nu är kartongerna slängda, värmelampan upphängd, och de små ljusslingorna pryder taket. Här kommer det bli riktigt mysigt framöver. En sen höstkväll kan vara magisk här ute.

    Bad, Lek och Köttbullar med Hugo

    Jag och Hugo njöt av ett dopp i poolen i hans trädgård medan hans mamma var upptagen. Vi fick i oss lite mat också, men Hugo var mest förtjust i köttbullarna. Vi lekte med brandbilar och verktyg i hans rum. Jag tror verkligen att han hade en fantastisk dag.

    Äventyr på High Chaparral

    I morgon väntar ett spännande äventyr på High Chaparral. Emilia och Alfred ska med mormor/farmor och morfar/Tommy. Alfreds mamma följer med, eftersom han inte vill vara utan henne. Husbilen är packad och datorn laddad, men vi får se om det blir tid för något blogginlägg under resan.

    Kvällsmys i Paviljongen

    Just nu sitter jag och skriver under vår nya paviljong. Det är så härligt mysigt att jag knappt vill lämna min plats i soffan. Den här paviljongen har verkligen förvandlat vår uteplats till en ännu bättre plats att vara på. Det är många sommardagar kvar, så det finns gott om tid att njuta här.

    Ha en underbar kväll!

    Här kommer lite reklam om du är intresserad. BOBC , hårsnoddar, örhängen mm klicka på bilden så kommer du dit.

    #Kvällsmys #Familjeliv #Paviljong #Barnpassning #Höstkväll #Äventyr #HighChaparral #Sommarkväll #LekochSkoj #Badidpoolen #Hemmaprojekt

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu går att leva i.
  • Förberedelser och Familjemys

    Fullt Upp med Förberedelser

    Kvällsinlägg är perfekta när morgondagen är ledig, och idag har verkligen varit en fullspäckad dag här hemma. Vi började med att åka till stan för att handla inför vår spännande resa nästa vecka. Vi har planerat en ”Stick to the plan”-resa till High Chaparral med våra barnbarn, och det kräver sin del förberedelser.

    Matinköp för Barnbarnen

    Matinköp stod först på listan. Med barnbarnen i Lvl^2 som vår husbil heter. Blev det att välja klassisk barnfavorit: köttbullar och korv. Men det stannade inte där. Vi fyllde korgen med mariekex, salami, saft och en hel del annat för att säkerställa att ingen skulle behöva gå hungrig på vår tur.

    Prylar för Resan och Hemmet

    Utöver mat behövde vi också köpa andra viktiga saker. En ny paviljong anländer imorgon, så vi köpte en ljusslinga för att lysa upp den. Vi införskaffade även en kabel till vår tolvvolts TV och några dricksflaskor att ha med oss på resan. Väl hemma var det dags att packa upp allt och organisera inför resan.

    Middag Hos Dottern

    Efter allt uppackande skyndade vi oss iväg till dottern för en underbar middag. Menyn var en riktig höjdare och dessutom vänlig mot min känsliga mage: baconlindad kyckling, potatishalvor, fetaostkräm och sallad. Såserna var varierande med allt från majobaserade jalapeñosåser till mango- och grillsåser. Jag höll mig undan de rökiga grillsåserna, då jag anser att rökighet hör hemma i whisky, inte mat.

    Jordgubbsmys på Kvällen

    #Jordgubbar #Jordgubbssäsong #Färska bär

    När vi kom hem avslutade jag och lilltjejen dagen med att kalasa på färska jordgubbar. Jordgubbssäsongen är så kort och bären är så otroligt goda just nu att man måste passa på. Jag planerar att köpa med några till resan, det skulle vara perfekt att ha med som en liten extra njutning under vår tur.

    Dagen har varit hektisk men fylld av glädje och förväntan inför den kommande resan. Med allt förberett ser vi fram emot ett äventyr med barnbarnen och att skapa minnen som varar livet ut.

    Ja detta får vara inlägget för dagen. I morgon blir nog inlägget sent då med för i morgon är jag barnpiga åt min son och sonhustrus barn. Då ska jag åka hem till dom och underhålla barnen en stund när deras mamma har lite uppgifter att ta sig an.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

    #Minnen #Kvällsinlägg #Ledig dag #Fullspäckad dag #Stan #Handla #Resa #Stick to the plan #High Chaparral #Barnbarn #Köttbullar #Korv #Mariekex #Salami #Saft #Matinköp #Paviljong #Ljusslinga #Tolvvolts TV #Dricksflaskor #Packa upp #Dottern #Middag #Baconlindad kyckling #Potatishalvor #Fetaostkräm #Sallad #Såser #Jalapeños #Mango #Grillsåser #Rökig smak #Whisky #Altan #Jordgubbar #Jordgubbssäsong #Färska bär #Förberedelser #Äventyr

  • Midsommar kalas….

    Då va midsommarafton en midsommardag. En härligt trevlig dag hade vi.

    Vi befinner oss hemma hos min äldste son, och huset är fyllt med mat i överflöd. Jag misstänker starkt att de kommer att leva på rester i flera dagar framöver, men ingen verkar klaga på det!

    Här vaknade jag upp i vår lilla husbil, som vi kallar LVL^2. Resten av gästerna sover fortfarande inne i sonens källare, djupt försjunkna i sina drömmar.

    Gårdagen var en riktig höjdare, full av roliga lekar och aktiviteter. Vi hade tipspromenad, ballonggång, påsspel och ett livat musikquiz. Jag och min lagkamrat hamnade visserligen sist, men vi tog det med en nypa salt och ett stort leende. Vi behöll vår heder och gjorde det med stil! När vi fick höra de rätta svaren insåg vi att vi faktiskt hade haft några av dem rätt, men valt andra svar för att vi trodde det inte kunde vara så enkelt. Och vissa svar var helt åt skogen fel, men det var bara roligt.

    Jag träffade också en ny liten kompis, en söt flicka som heter Luna. Hon utsåg mig snabbt till sin favorit. En liten pojke ville inte vara sämre och kämpade också för att bli min bästa vän. Så fort han såg mig sa han mitt namn med en förundran i rösten. Det var en dag och kväll fylld med skratt, glädje och ett litet kvällsbad i sjön.

    Just nu hör jag regnet trumma på taket av husbilen. Det är något så rogivande med det ljudet, ett regn som smattrar och ger en känsla av frid i kroppen. Idag hade jag funderingar på att vi skulle åka vidare till någon annan plats, men jag tror att jag har ändrat mig och känner mig lockad att åka hem igen.

    Det är verkligen en lyx att ha husbilen med sig när man är på fest. Igår kväll, när grabbarna ville sitta uppe och prata tills gryningen, kunde jag smyga iväg lite tidigare, tacka för allt och krypa in i husbilen för att sova. Nu, när jag sitter här och inser att jag nog är den enda som är vaken, känns det som en liten fristad. Jag stör ingen förutom min make, och kan sitta här och njuta av mina vanliga morgonrutiner: skriva, dricka kaffe och långsamt vakna till liv.

    Några få små jordgubbar är kvar i skålen. Vi åt tills vi storknade av de röda små gubbarna.

    Jag tror jag ska krypa ner i sängen igen och sova en timme till. Önskar er alla en riktigt härlig midsommardag! För mig är jordgubbarna det allra viktigaste – utan dem är det ingen riktig midsommar.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller!
  • TREVLIG Midsommar på er!!!

    TREVLIG Midsommar på er!!!

    Jag gick upp redan vid 5.00 i morse. Satt en stund i soffan men kom snabbt på att jag hade lite att göra. Det skulle tvättas potatis till sillen. Det skulle göras lite gräddfils o gräslök sås och jag skulle hinna med ett bad i sjön.

    Mina hårtvålar schampo och balsam ligger i den lilla påsen, Den underbara tvålen med doft av Sandelträd ligger i tvålkoppen. Underbart att använda dessa vid sjön.

    Jag hann med allt, simmat 200 meter och hann till och med att tvätta håret med allt som ingår i det i sjön. Har hunnit med frukosten som bestod av äpple, Keso och Yogurt och massor av kanel.

    Om en stund ska vi träffa stora sonen och hans familj på midsommar firande i Ödeborg. efter detta blir det husbilen hem till dom. Där ska vi äta sill lunch, umgås med lekar och sedan lite grill på kvällen. 17,3 grader var det i vattnet idag. Just nu sitter jag med tofflor, makens morgonrock och strumpor på mig för jag fryser i massor efter badet. Men oavsett var det härligt att bada.

    Ha en trevlig midsommar !!!

    Carina Ikonen Nilsson

    Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.

  • Hur Sommaren Berikar Livet: Bad, Familjestunder och Kreativitet

    Högt Vattentemperatur – En Uppfriskande Start på Dagen

    Tänka sig det blev ett bad idag med. Den lilla värme som var under gårdagen. den gav oss ett varmare bad, men….. Trots att vattentemperaturen var en grad högre idag, märktes det knappt. Efter badet blev det en välförtjänt varm dusch. Ännu ett dopp till sommarlistan! Jag glömde tvålen, men badet var välbehövligt ändå. Jag jobbar sent idag, så jag skriver detta inlägg tidigare än vanligt. Näst sista passet innan semestern – som jag längtar!

    En Ny Tavla Tar Form

    Igår började jag på en ny tavla. Även om resultatet inte är perfekt ännu, känner jag att den har potential. Vissa delar behöver förbättras, andra ska sparas. När jag är klar kommer jag vara nöjd. Det är en fantastisk känsla att se något växa fram och veta att det kommer bli bra.

    Stolthet över Lillflickan i Sommarskolan

    Min lilla flicka har sommarskola och matten har varit en utmaning. Men idag berättade hon stolt att hon nu är en ”matematiker” efter att ha löst en A-uppgift. Hela hon strålade som en sol när hon berättade. Hon erkände att sommarskolan inte var så illa ändå. Att se hennes självförtroende växa är en underbar känsla.

    Lillgrabben på Väg att Flytta Hemifrån

    Min son funderar på att flytta hemifrån med sin flickvän. Jag varnade henne skämtsamt att deras lägenhet kanske kommer se ut som hans rum, men hon ser det som en utmaning. Det är dags för honom att ta steget och inse vuxenlivets ansvar. Han har jobbat ett år efter gymnasiet och ser fram emot att flytta. Bara problemet med att hitta en lägenhet kvarstår. Men jag ser också fram emot det – att han tar ansvar och lär sig vuxenlivets kostnader och utmaningar. Och kanske, bara kanske, kommer vi inte behöva köpa mjölk lika ofta när han flyttar.

    En Sommar fylld av Förväntan

    Att dela dessa små men betydelsefulla ögonblick från livet känns berikande. Sommaren är verkligen en tid för reflektion, familjestunder och nya äventyr. Med semestern runt hörnet, ser jag fram emot fler sådana stunder – både de små, vardagliga och de stora, minnesvärda. Låt sommaren fortsätta att inspirera och fylla våra liv med glädje!

    Glöm inte stödstrumporna som behöver användas för att göra nytta!!! klicka på bilden så finner du ett stort urval av allt du kan behöva för att slippa värk i ben och kropp.

    Nog för nu dags att göra dagen innan jobbet. idag ska jag sova en stund innan jag åker iväg.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.
  • ”Morgonbad och Stödstrumpor: Ett Skratt och Ett Stänk av Inspirerande Galenskap!”

    ”Morgonbad och Stödstrumpor: Ett Skratt och Ett Stänk av Inspirerande Galenskap!”

    Isbad med Badsystrarna

    Halv åtta på morgonen hoppade jag och mina badsystrar i sjön, och det kändes som att stiga ner i en bunke med isbitar. ”Bara doppa mig,” tänkte jag. Men när jag väl var under vattnet och simmade lite på rygg, vågade jag ta de första simtagen. Det blev hela tvåhundra meter i det 15,6 gradiga vattnet! När simmandet var klart, tog jag fram tvålen och skrubbade min frusna kropp.

    Nu sitter jag ute under vår paviljong, iförd yllekläder, och försöker tina upp. Morgonen kan verkligen inte börja på ett bättre sätt än att åka till sjön med Judas nya låtar i högtalarna.

    Vägen till Sjön: En Naturskön Upplevelse

    Vägen till sjön är underbar, när jag svänger in på grusvägen, mitt i skogen, är det som att stiga in i ett konstverk. Varje årstid förändrar omgivningen, och jag har blivit en sann naturdyrkare. Det är bara att titta sig omkring och se skönheten i naturen – allt är så vackert och storslaget.

    Efter Badet: Värmande Kaffe och Dags för Jobb

    Väl hemma igen blev det på med kläder, en kopp kaffe, och datorn i knät. Ett pass av tre återstår innan semestern. Dagarna känns långa, men jag har några timmar innan jobbet börjar kl 15.00. Jag funderar på att sola lite innan jobbet, så det blir att åka iväg innan två.

    Blommor till Arbetsplatsen: En Färgsprakande Uppgift

    Jag tänker inhandla blommor till utsidan av våra ingångar på jobbet. Det blir trevligt för alla som går in eller ut. En före detta kollega, som var en mästare på blommor, hade varit perfekt för detta, men jag ska nog klara det ändå!

    Stödstrumpornas Mirakel

    På tal om något helt annat, har jag haft problem med ett svullet ben det senaste året. När jag har på mig långbyxor, brukar jag ha stödstrumpor på, men oftast går jag med kortbyxor. Nu har jag hittat ett företag som säljer stödstrumpor med dragkedja – de låter mycket enklare att ta på än de jag köpte på Amazon. Jag tänker ge detta ett nytt försök och verkligen använda mina nya stödstrumpor. En av mina kolleger tycker att jag är lite galen som inte går till doktorn med problemet, men jag hoppas de här stödstrumporna ska hjälpa.

    Ett Steg i Rätt Riktning

    Med mina nya stödstrumpor hoppas jag få bukt med det svullna benet. Om nu min kollega läser detta, kan jag nästan se hur hon ler åt min envishet. Men hey, vem behöver doktorn när man har stödstrumpor med dragkedja?

    Så, där har ni det – en morgon full av kalla dopp, naturskönhet, och en nyfikenhet på nya stödstrumpor. Det är vad jag kallar en inspirerande och lösbar start på dagen!

    Nej nog för nu ha en fin dag.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller
  • En Dag av Inspiration och Njutning

    När Energin Inte Finns

    Idag blev det äntligen dags att skriva igen! De dagar jag inte skrivit har energin helt enkelt inte funnits där. Igår var en riktig latdag. Efter en dusch på morgonen, sov jag en stund, och på eftermiddagen somnade jag igen, men vaknade efter cirka en timma. Hela dagen idag har jag varit trött.

    En Kväll av God Mat och Dryck

    Att jag är trött idag är kanske inte så konstigt. Vi var nämligen bortbjudna till vår sons svärföräldrar igår. De bjöd på fantastiskt god mat och dryck. Gräshopper heter en drink som snabbt har blivit min favorit. Den innehåller två olika likörer och grädde, och oj, vad god den är! Vi kom hem sent i natt, men det var en trevlig liten tillställning som gav mig ny inspiration i köket.

    Matglädje Inspirerad av Goda Vänner

    Idag bjuder jag på parmesanost-röra, melonsallad med mynta och fetaost. Just nu har jag en kyckling som grillas i ugnen, med kokt potatis som tillbehör. Det blir alltid så när vi umgås med dessa underbara människor. De bjuder alltid på något gott som vi sedan lägger till i vår egen repertoar. Många goda rätter har jag rakt av stulit från sådana tillställningar. Melonsalladen var gudomlig igår, och den ska vi njuta av till vår kyckling idag.

    Kyckling med Kärlek och Smak

    Kycklingen har jag kryddat med vitlök, worcestersås, citron och chili. Självklart smorde jag kycklingen med citron innan, och lade lite vitlök och citron inne i kycklingen. Det ska bli en riktigt god middag idag.

    En Söt Avslutning och Tankar på Semester

    Till efterrätt blir det en skål med jordgubbar, där man kan välja mellan glass

    eller vispgrädde. Det är bara tre dagar kvar att jobba innan några veckors semester, och det behövs verkligen. Jag känner att jag behöver en paus.

    Njut av dagen och låt varje måltid bli en ny upplevelse av smaker och gemenskap!

    Gräshopper – En Ljuvlig Drink

    Gräshopper är en klassisk drink som är både söt och uppfriskande. Den är perfekt som en efterrättsdrink eller för en mysig kväll med vänner.

    Ingredienser:

    • 3 cl grön crème de menthe
    • 3 cl vit crème de cacao
    • 3 cl grädde
    • Is

    Instruktioner:

    1. Förbered Glaset:
      • Kyl ett cocktailglas genom att fylla det med is och låt stå medan du blandar drinken.
    2. Blanda Drinken:
      • Fyll en shaker med is.
      • Tillsätt grön crème de menthe, vit crème de cacao och grädde i shakern.
    3. Skaka:
      • Skaka ordentligt tills ingredienserna är väl blandade och drinkens konsistens är len.
    4. Servera:
      • Häll ut isen från cocktailglaset.
      • Sila drinken från shakern ner i det kylda cocktailglaset.
    5. Dekorera (valfritt):
      • Du kan dekorera med ett myntablad eller en chokladbit på kanten av glaset för extra finess.

    Tips:

    • För en ännu krämigare konsistens kan du använda halvvispad grädde.
    • Om du vill ha en lite mer isande version, kan du blanda ingredienserna med krossad is i en blender tills den är slät.

    Njut av din Gräshopper och låt dess mintiga och chokladiga smaker förföra dina smaklökar!

    Nog för nu ha en fin söndagskväll. Ta hand om dig.

    Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller