Etikett: Brunost

Idag sitter jag hemma i soffan och skriver. Kaffe nummer två står bredvid mig och är fortfarande varmt. Katten – han väckte mig redan vid femtiden genom att lägga sig på mig. Han börjar bli tung, den lilla katten. Eller så gör han det extra krångligt på morgonen bara för att han tycker att jag har sovit färdigt. Kanske är det båda två…

Norge à la Fiskekakor

Igår, när vi lämnat Grönebacke, tog vi de fem milen till Norge. Halden var vårt mål – och där fick vi äntligen tag på de goda fiskekakorna! Dessutom hittade vi Römmesås, som passar så himla bra till de där fantastiskt goda kakorna.

På vägen hem stannade vi innan vi kom in i Sverige för att äta lunch. Maken gillar inte fiskekakor, så han grillade lite av korven som blev över från dagen innan. Men lillkillen – han var nyfiken på fiskekakorna jag pratat så varmt om. Medan jag stekte dem, tog han en kall för att provsmaka.

Först sa han att det nog inte var hans favorit. Men han åt ändå upp den där kalla kakan. Ju mer han åt, desto mer ändrade han uppfattning.

Vi åt lunchen ute i ett soligt Norge. Jag hade bröd till min fisk, men lillkillen tog den som den var, tillsammans med Römmesåsen. Vi hade även lite remouladsås, men han föredrog, likt mig, den där Römmesåsen – med stor aptit. Jag bjöd honom på lite brunost också, men det blev ingen favorit. Jag diskade i bilen, och sen rullade vi hemåt igen.

Vattning och växthusro

När vi kom hem packade vi snabbt ur bilen, tog hand om mat och tvätt. Nu står husbilen redo för nästa resa – som blir till helgen. Då styr vi mot Varberg.

När allt var klart gick jag bort till det lilla växthuset för att se hur plantorna mådde. De fick lite vatten, och jag öppnade luckan i taket så att de fick syre. Kanske flyger någon insekt in också och hjälper till med pollineringen. Tre stora kannor vatten fick blommorna. Sen lämnade jag dem till sitt eget öde. De behöver inte mig och min kärlek hela tiden – ibland mår även växter bra av lugn och ro för att kunna ge frukt.

Trötthet, film och kvällsmat

Sömnen som uteblev på morgonen gjorde eftermiddagen seg. Jag tände en eld och satte mig för att titta på film. Frös, trots både eld och filt omkring mig. Några snuttar av Barbie-filmen såg jag allt, men hur den var? Nja, inte riktigt min kopp te. Jag såg nog bara början och slutet, så mitt betyg är nog inte helt rättvist.

Under tiden som jag filmslumrade lagade maken lite mat. Till mig blev det några fiskekakor och lite pommes. Barnen åt fryspizza idag. Det var en sån där seg dag efter hemkomst. Kakorna var lika goda den här gången som tidigare på dagen. Lite nyheter hann jag se, och redan innan klockan slagit halv tio låg jag i sängen.

Fiskekakorna – en ny favorit?

Jo, de har faktiskt blivit en favorit även för lillkillen. På kvällen frågade han om han kunde ta några till kvällsmat – och självklart fick han det. Två av fem i familjen gillar alltså fiskekakor. Men brunosten? Den får jag ha för mig själv. Och det är precis vad jag tänkt mig till frukost idag – brunost och knäckebröd. Det kommer att smaka gott.

Inför kalaset

Idag står inköp på vår planering. I morgon är det kalas för maken. Hans mamma och några av våra barn kommer hit för att fira honom. Vi tänker bjuda på sommarsmaker – sallader, kyckling och frukt. Maken är ingen tårtfantast, så det blir nog glass med lite frukt eller något enkelt.

Jag ska göra fetaostkräm och tzatziki redan idag – det blir alltid godare när det får stå till sig över natten.

Välja ljuset, trots moln

Jo, dagarna går – och även om det bor mörka moln på min himmel just nu så väljer jag att fokusera på ljuset. Ljuset i att jag lever, även om andra önskar att jag inte gjorde det. Jag fick möjligheten att vakna till ännu en dag. Jag har människor omkring mig som vill mig väl.

Tårarna som runnit de senaste två veckorna har torkat. Och även om livet ibland gör ont, väljer jag ändå att fokusera på ljuset, livet och kärleken. Det där andra… det kan jag inte påverka.

Tack för att du läser

Jag vill önska dig en fin lördag – och tacka dig för att du är här och läser min blogg.
Ta hand om dig.

Lev idag just nu, igår finns inte här och kommer inte åter. I morgon det ligger där borta i framtiden. Just nu är det som gäller. — Carina Ikonen Nilsson Lev idag just nu, igår finns inte längre här och morgondagen kommer först i morgon. Just nu är det som gäller.

#vardagsliv #norgeutflykt #fiskekakor #brunost #växthusliv #tjänstledig #småresor #sommarkänsla #kärlekilivet

Här finns mera att läsa om Norge det fantastiska landet i grannskapet.

Långt upp till Fjälls…

Av Carina Ikonen Nilsson

den 28 juli 2023

i Malix

Oppdal är stället vi bor på idag. Det ligger i Tröndelag Fylke. Här runt omkring är det massvis med höga och vackra berg. Några är fortfarande snö på. Andra är bara kalfjäll. Långt upp på fjället, nästan uppe på topparna. Där har Norrmän lyckats bygga sina hus. Till och med lantgårdar finns att se runt omkring bland alla höga fjäll.

Fjällrosor

Just nu befinner jag mig i böckerna jag läste om Songdal och är en serie som heter Fjällrosor. Laila Brenden är författaren av de 43 böckerna. Om flickan Rise och hennes syster Anna som bodde i fjällen. Senare som vuxna får man läsa om både Tronheim och Songdal. Jag lyssande igenom dom via Storytel för några somrar sedan. Idag känner jag, ska jag ta och läsa böckerna på riktigt.

Att leva och uppleva den miljö där handlingen utspelar sig, kan ofta ge en mera unik dimension till berättelsen. Det är något speciellt med att få se de platserna, omgivningarna som författaren beskriver.

Böcker jag verkligen kan rekommendera.

Har du varit här och funderat på att läsa böckerna, tror jag att det kan ge dig mera känslor och mera fina bilder av det hon beskriver. Genom att kombinera sin egen erfarenhet med den litterära världen skapar man en unik upplevelse som kan berika förståelse för författarens verk. Ge dig själv den gåvan att upptäcka böckerna i deras ursprungliga form, njut av skönheten i de Norska fjällen. Genom författarens ögon, låt den magiska fusionen mellan verklighet och fiktion föra dig till en ännu mer berikande läsupplevelse. Lycka till med dina läsäventyr!

Trondheim

Trondheim åkte vi förbi vid Lunch. Vilket är en stor stad med många bilar. Det är intressant att åka genom Norge. Dom kan det där med att bygga väldigt långa tunnlar. En av tunnlarna var 3,9 Km. Dom kan det där med att ändra hastigheter allt som oftast. Dom kan det där med att mäta hastigheterna. Det gör dom genom att ha en kamera som tar ett kort och sedan efter ett visst antal meter tar ett nytt kort för att se hur fort du körde mellan kamerorna. Smart det borde vi göra i Sverige med tycker jag.

Fjällvärldens väder.

Vädret ändras fort uppe på fjällen, mörka moln ligger tät ihop för att bara efter en kort stund bli något annat. Riktig dramatik i dess skådespel. Det är så obeskrivligt vackert här bland alla höga fjäll. Här finns en stor skidbacke, tänker att det är många som kommer hit om vintern.

Dagens bildskörd.

Remi, bruneost, Dieselpris

Vi handlade på Remi 1000 idag, där köpte jag Brunost som jag hade till frukosten. Det var bara jag som åt, dom andra vågade inte prova. På vissa ställen uppåt landet var dieselpriset väldigt lågt. Jag tror det billigaste vi hittat var 18,99 kronor. Där vi är nu kostar det tyvärr 22,70.

Statistisk mätning.

Även idag har vi haft vår egna mätning, av husbilar vi möter. Idag vart det nästan svårt att göra noteringar. Det var väldigt många bilar och en stor spridning av märken. Vissa helt för oss okända märken buntade vi ihop till en kolumn okända märken. 182 bilar noterade vi. Bustner och Hymer var vinnare med 18 lika. Challenger kom på 3dje plats med 13 bilar. 19 övriga bilar som vi inte visste märket på oftast äldre modeller.

171 mil körda.

Reflektion från det är att vi kommit längre ner i landet och märkena husbilarna på blir dyrare här på mitten i Norge. Vår bil har vi har har vi endast sett 5 stycken av under hela resan. Idag har vi kört 30, 5 mil. Än så länge har maken kört under hela resan 171 mil. Vi har fortfarande cirka 70 mil kvar att köra, innan vi är hemma. Kanske är det 3- 4 dagar kvar på denna resa. Nu börjar tvättkorgen bli full, maten ta slut i kylskåpet. Blir till att handla på oss lite mera mat.

Lev idag just nu, igår finns inte kvar och morgondagen kommer först i morgon. Just nu gäller.